One Pot Orzo mit Hühnerfleisch
Heute möchte ich euch ein einfaches und dennoch schmackhaftes Rezept vorstellen, das perfekt für stressige Tage geeignet ist: One Pot Orzo mit Hühnerfleisch.
Dieses Gericht ist nicht nur in 30 Minuten zubereitet, sondern erfordert auch nur minimales Geschirr – genau das Richtige für alle, die nach einem langen Arbeitstag nicht noch Stunden in der Küche verbringen möchten.
Bevor wir jedoch in die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts eintauchen, lasst uns zunächst klären:
Was ist Orzo?
Orzo ist eine Art Pasta, die aussieht wie Reis. Sie wird oft in der mediterranen Küche verwendet und ist vielseitig einsetzbar.
Obwohl Orzo wie Reis aussieht, handelt es sich um eine Nudelsorte, die aus Hartweizengrieß hergestellt wird. Sie kann in verschiedenen Größen erhältlich sein, von sehr fein bis zu etwas gröber.
Die kleinere Variante wird häufig in Suppen und Salaten verwendet, während die größere Variante oft für herzhafte Gerichte wie Risotto oder eben One Pot Orzo verwendet wird.
3 – 2 – 1 – fertig!
Und voilà, euer köstliches One Pot Orzo mit Hühnerfleisch ist im Handumdrehen fertig zum Servieren! Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Aromen und Texturen, die zusammen euren Gaumen verwöhnen werden.
Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Bis zum nächsten Mal!
So und nun: ab zum Rezept!
One Pot Orzo mit Hühnerfleisch
Kochutensilien
- Pfanne, Messer, Brett
Zutaten
- 300 g Hühnerfleisch
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 TL getrocknete italienische Kräuter
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 3 EL gehackte getrocknete Tomaten
- 1 Tasse Orzo
- 2 Tassen Gemüsesuppe
- 150 ml Schlagobers
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Hände voll gehackter Blattspinat
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Hühnerfleisch in 2x2cm große Stücke schneiden.
- Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch anbraten.
- Getrocknete Kräuter, gehackte Knoblauchzehen, Tomatenmark, getrocknete Tomaten zugeben und 2-3 Minuten weiterbraten.
- Orzo in die Pfanne geben und mit Gemüsesuppe aufgeben. Zugedeckt auf kleiner Flamme kochen lassen bis der Orzo al dente ist.
- Schlagobers sowie Parmesan einrühren. Gehackten Spinat zugeben und für wenige Minuten weiterköcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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