Milchbrötchen
Ich habs geschafft!!! Ich hab nach gefühlten 1000 Versuchen endlich den perfekten Hefeteig für super weiche Milchbrötchen zusammen “gepantscht”. Und wisst ihr was – ich kann gar nicht genug davon
Brot & Gebäck
Vollkorn Wurzelbrot
Kennt ihr das – man betritt morgens seine Lieblingsbäckerei und schon weiß man nicht was man nehmen soll!?! Also mich bringt der leckere Duft von frischem Brot und Gebäck sowie
Walnussbrot
Was übertrifft Croissant & Co auf dem Frühstückstisch? Na ganz klar – selbstgebackenes Brot. Leider habe ich selten die Zeit Sauerteig vorzubereiten und damit Brot zu backen, bzw. ist auf
Pikanter Hefekranz
Ich kann mich ja NIE entscheiden. Ob lieber süß oder pikant. Die Rede ist vom Frühstück ? und genau deswegen gibt’s bei uns die Auswahl. Der pikante Osterkranz ist mit
Hefezopf mit Mandeln
Ich wollte schon immer mal so einen tollen Hefezopf, Stritzel, Brioche oder wie man ihn sonst noch nennen mag, backen. Bisher war ich immer zu schüchtern – und auch ein
Brotpommes
Ja ihr habt richtig gelesen “Brotpommes”. 🙂 Leider bleibt bei uns oft ein Stückchen Brot übrig – aber weg werfen kommt auch nicht in Frage. Was also daraus/damit machen? Croutons
Buttermilchbrot
Was bringt man jemandem mit, der gerade in ein neues Haus gezogen ist? Deko Gegenstände hat jeder schon genug und Fotos stellt man doch auch lieber selber auf! 🙂 Wie
Dinkelbrot
Heute hab ich mich mal wieder in Brot backen versucht! Ich steh so gerne vor dem Backrohr und schau zu wie es knusprig und braun wird – fast so spannend
