Nudelauflauf mit Huhn
Nudelgerichte sind echte Familienlieblinge! Sie sind schnell gemacht, sättigend und lassen sich wunderbar mit Gemüse kombinieren. Wenn dann noch zartes Hühnerfleisch dazu kommt, entsteht ein echtes Wohlfühlgericht – so wie dieser cremige Nudelauflauf mit Huhn, Brokkoli und Karfiol.
100 % Tierwohl-Qualität
Besonders wichtig ist mir dabei die Qualität der Zutaten. Nachhaltige Ernährung beginnt bei der bewussten Auswahl von Lebensmitteln – deshalb verwende ich Hühnerfleisch aus 100 % Tierwohl-Qualität von Ja! Natürlich. Gerade bei Fleisch lohnt es sich, auf Herkunft und Haltung zu achten. Wusstet ihr, dass es bei BILLA seit 2023 Frischfleisch in Bedienung nur noch mit 100 % Tierwohl-Qualität gibt? Ein großartiger Schritt für mehr Nachhaltigkeit im Alltag!
Gemüse integrieren
Ein Auflauf ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch eine ideale Möglichkeit, Gemüse zu integrieren. Brokkoli und Karfiol passen geschmacklich wunderbar zu Huhn und sorgen für eine Extraportion Nährstoffe. Die cremige Sauce mit einem Hauch von Senf und Parmesan bringt alle Zutaten perfekt zusammen. Und mit einer goldbraunen Käsekruste aus Mozzarella wird das Ganze zum echten Genuss!
Meal prep olé
Das Beste an diesem Gericht? Es lässt sich perfekt vorbereiten! Ihr könnt die Zutaten schon am Vortag schneiden und vorkochen – dann muss der Auflauf nur noch in den Ofen. Ideal für stressige Tage oder wenn ihr Gäste erwartet.
Probiert es aus und teilt eure Kreationen mit mir – ich bin gespannt, wie euch dieser Nudelauflauf mit Huhn schmeckt!
Nudelauflauf mit Huhn
Perfekt für die ganze Familie & mit Hühnerfleisch aus 100% Tierwohl-Qualität
Zutaten
- 600 g Ja! Natürlich Hühnerfleisch
- 300 g Nudeln
- 200 g Brokkoli
- 200 g Karfiol
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Mehl
- 200 ml Milch
- 100 ml Schlagobers
- 2 TL Senf
- 400 ml Gemüsesuppe
- 60 g Parmesan
- geriebener Mozzarella
Anleitungen
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen, Gemüse in den Topf geben und mitblanchieren, anschließend abgießen und abschrecken.
- Huhn in Stücke schneiden, in Öl anbraten und beiseitestellen.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Mehl zugeben, Milch und Schlagobers einrühren.
- Mit Senf und Gemüsesuppe aufgießen, Parmesan unterrühren und köcheln lassen.
- Nudeln, Gemüse & Huhn in eine Form geben, mit Mozzarella bestreuen.
- Bei 200 °C ca. 20 Min. überbacken – fertig!
WERBUNG. Dieser Blogbeitrag enthält werbliche Inhalte und ist in Zusammenarbeit mit dem BILLA GOOD FOOD BOARD entstanden.
