Nudelauflauf mit Huhn
Perfekt für die ganze Familie & mit Hühnerfleisch aus 100% Tierwohl-Qualität
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 600 g Ja! Natürlich Hühnerfleisch
- 300 g Nudeln
- 200 g Brokkoli
- 200 g Karfiol
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Mehl
- 200 ml Milch
- 100 ml Schlagobers
- 2 TL Senf
- 400 ml Gemüsesuppe
- 60 g Parmesan
- geriebener Mozzarella
Anleitungen
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen, Gemüse in den Topf geben und mitblanchieren, anschließend abgießen und abschrecken.
- Huhn in Stücke schneiden, in Öl anbraten und beiseitestellen.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Mehl zugeben, Milch und Schlagobers einrühren.
- Mit Senf und Gemüsesuppe aufgießen, Parmesan unterrühren und köcheln lassen.
- Nudeln, Gemüse & Huhn in eine Form geben, mit Mozzarella bestreuen.
- Bei 200 °C ca. 20 Min. überbacken – fertig!