Kürbis CousCous Vegan
Immer dann wenn wir keine Nudeln, Reis oder Kartoffeln mehr sehen können, steht CousCous ganz oben auf der “Beilagen Liste”. Unsere Kinder essen ihn gerne zu Gemüse, Fisch und Fleisch.
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Kleine Messerkunde & Messerblock DIY
Wie viele & welche Messer braucht ein Köchin? Gute Frage – ich bin keine ;). Allerdings hab ich über die Jahre herausgefunden welche Messer den Alltag erleichtern und worauf man
Kohlrabi-Carbonara
Heute gibt es einen italienischen Klassiker! Aber natürlich etwas gepimpt! Ich hab hier köstliche Kohlrabi-Carbonara für euch – Mahlzeit!
Zucchinistrudel
Heute gibt’s endlich Zucchinistrudel – ich kann definitiv nicht genug kriegen davon und bin schon gespannt was ihr dazu sagt. Aufgepasst meine Lieben 😉 Es gibt ein paar wenige Dinge
Pasta Ratatouille
Wenn sich zwei meiner Lieblingsländer auf einem Teller treffen und mich glücklich machen – kann es sich nur um Pasta Ratatouille handeln. Ratatouille… … ist Sommergenuss pur und steckt
Dinkel Galette mit Kirschen
Lange Zeit haben wir nach unserem neuen Zuhause gesucht und glücklicherweise auch gefunden! Dankbar genießen wir jeden Tag in unserem Heim, vor allem aber sind wir sehr dankbar für unseren
Ricotta Tarte mit Beeren
Reinlegen könnt ich mich, oder einfach die ganze Tarte auf einmal aufessen – so lecker ist sie. Ricotta ist Italienisch und bedeutet “nochmal gekocht”. Ricotta ist ein Frischkäse der aus
Spinat-Nudeln mit Pesto und Erdbeeren
Fruchtig, sommerlich und erfrischend! Wenn mich jemand bitten würde, dieses Gericht zu beschreiben, würde es so klingen. Wie könnte es auch anders sein bei Spinat-Nudeln mit Pesto und Erdbeeren? Wie
