Frühlings Minestrone
Anzeige Eine Suppe voller (Frühlings-)Vitamine und oben drauf grosse Ladung knuspriger Backerbsen… wärmt nicht nur den Körper sondern ach die Seele :). Minestrone ist eine gehaltvolle Suppe die überall in
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Spiegelei Pancakes
Anzeige Süße Spiegeleier? Klingt nicht ganz so toll 🙂 außer es sind Pancakes mit cremigen griechischen Joghurt, Marillen und Pistazien. 🙂 Die süßen Kleinen machen nicht nur Ostern eine gute
Quiche mit Spargel und Lachs
… eigentlich müsste sie jedoch Frühlingsgefühle Quiche heißen :). Ich habe ja zwei Lieblingsjahreszeiten – Frühling & Herbst. Im Herbst liebe ich die Farben, die tolle Auswahl an Gemüse und
Nussschnecken aus Germteig (Hefeteig ;))
Zugegeben für Hefeteig braucht man vielleicht 1-2 Anläufe, bis man sich sicher ist, welche Konsistenz der Teig haben muss, ob er fertig gebacken ist und wie man ihn gegebenenfalls „rettet“. Mit folgenden Tipps
Champignon Pasta mit Haselnüssen – One Pot
…oder auch Pasta al funghi :), das klingt gleich noch verlockender und ein bisschen nach Urlaub in bella Italia. JA! auf Urlaub, Sonne, Strand, Meer und leckeres Essen hab ich
Spinat Risotto mit Räucherlachs
Jaaa ihr sehr richtig ich hab für mein Risotto Bio Langkorn Reis verwendet. Warum? Na weil er am Vortag übrig blieb, wir nichts weg werfen und Risotto damit genauso gut
Faschingswaffeln
Wo sind die Krapfen Fans? Also ich gehöre definitiv auch dazu. Allerdings nur dann wenn jemand oder der Bäcker sie für mich macht. 😉 Nach einigen Versuchen stell ich fest
Zucchini-Nudeln mit Frischkäse und Speck
Diese Ruck-Zuck Zucchini-Nudeln mit Frischkäse und Speck begeistern uns immer wieder. Geschmacklich wie auch optisch, versteht sich!
