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Tomaten-Pastasotto mit Paprika Es geht doch nichts über einen Teller sommerliches Tomaten-Pastasotto mit Paprika und Pinienkernen. Risoni macht das Leben leichter!Wer jetzt denkt, ich habe Reis einfach mal so einen neuen Namen verpasst, der irrt sich. Bei Risoni handelt es sich nämlich nicht um Reis, sondern um Weiterlesen Pide mit Spinat und Schafskäse Gedanklich schlendere ich gerade über einen türkischen Markt und kaufe dort alle Zutaten für köstliche Pide mit Spinat und Schafskäse. Was fällt euch ein, wenn ihr an Urlaub in der Türkei denkt? Der klassische Club-Urlaub mit Strand und Essen rund um die Uhr? Oder eine Sigh Weiterlesen Gyros mit Tsatsiki Diese Woche verschlägt es uns nach Griechenland. Der Inselstaat ist doch der Inbegriff von Sommerurlaub, hab ich recht? Passend dazu, erwartet euch am Ende des Beitrags mein Rezept für ein köstliches Gyros mit Tsatsiki und Ofenkartoffeln. Zuerst ein paar Fakten Wusstet ihr, das Weiterlesen Gebackene Dinkel-Spinat-Palatschinken Wieder mal einen Stapel Palatschinken übrig? Kein Problem, denn knusprig gebackene Dinkel-Spinat-Palatschinken erfreuen Groß und Klein! Passiert dir das auch? Obwohl ich mir wirklich Mühe gebe und die Mengen für meine Rezepte auf dem Blog genau berechne, koche ich immer mal wieder zu viel wenn Weiterlesen Cevapcici mit Ajvar Reis An einem Strand in Kroatien – dort wär ich jetzt am Liebsten. Doch stattdessen schwelge ich daheim in Erinnerungen an den letzten Kroatien Urlaub und koche, um das Urlaubsfeeling bestmöglich nach Hause zu holen, selbstgemachte kroatische Cevapcici mit Ajvar Reis. Träumt ihr auch schon Weiterlesen Pizza Carbonara Wir starten mit unserer kulinarischen Reise durch Europa und sagen Ciao bella Italia! Gemeinsam backen wir heute Pizza Carbonara! Hände hoch wo sind die Italien Fans? Wunderschöne Strände, tolle Städte, leckeres Essen – das klingt doch nach Urlaub PUR! Sommerurlaub – here we go!< Weiterlesen