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Meine cookiteasy Gewürzlinie € 19.90

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Alltagsküche cookiteasy einfach Eintöpfe Gemüse Geschmack Gewürze Gewürzlinie ohne Stress Pasta Pizza Qualität Salat Saucen viele Rezepte

Manchmal brauche ich einfach etwas anderes als Nud

Manchmal brauche ich einfach etwas anderes als Nudeln 😅
Und genau dafür liebe ich solche knusprigen Laibchen:

• Kohlrabi-Kartoffelpuffer
• Kürbis-Käse-Laibchen
• Gemüse-Hirse Laibchen
… ALLE aus dem Backofen 👩🏽‍🍳

Vegetarisch, familienfreundlich und mit ganz normalen Zutaten machbar 💛

Die genauen Rezepte findest du wie immer auf cookiteasy.at – Link ist in meiner Bio.

Welche würdest du zuerst probieren? 👇

Günstig kochen heißt nicht langweilig kochen 💛✨ D

Günstig kochen heißt nicht langweilig kochen 💛✨

Diese Linsenpfanne im Krautrouladen-Style kostet wenig, wärmt richtig und macht satt. Perfekt für stressige Tage, an denen ich trotzdem frisch kochen will 🥣🌿

Warum vegane Krautrouladen genial sind:
✨ Kein Wickeln – einfach alles in einer Pfanne!
✨ Vegan & proteinreich dank Linsen
✨ Perfekt für Familien, Pärchen & Meal Prep
✨ Einfach, schnell & günstig

Speichern nicht vergessen für deinen nächsten „Was koche ich heute?“-Moment 📌

🥬🍅 Vegane Krautrouladen-Pfanne
Zutaten:
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein geschnitten
400 g Weißkraut, in Streifen oder Blätter geschnitten
1 gestr. TL Salz
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
½ TL Kümmel (ganz)
1 EL Sojasoße
1 EL Balsamicoessig
1 TL getrocknete Kräuter
250 ml Wasser
300 g vorgegarter, kalter Reis
250 g vorgegarte Linsen
Frisch gehackte Petersilie

👩‍🍳 Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne mit etwas Öl glasig braten 🧅
Weißkraut, Salz, Tomatenmark, Paprikapulver und Kümmel zugeben und 3–4 Minuten unter Rühren anbraten.
Mit Sojasoße und Balsamicoessig ablöschen.
Kräuter hinzufügen und mit Wasser aufgießen.
Reis und Linsen unterrühren und alles auf kleiner Flamme gut erhitzen.
Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen 🌿

Fertig ist ein günstiges, wärmendes Familienessen – ganz ohne Wickeln 💛

#budgetküche #veganekochen #familienküche #alltagstauglich #mealprep

Alles in eine Form. Ab in den Ofen. Und ich habe 3

Alles in eine Form. Ab in den Ofen. Und ich habe 30 Minuten Ruhe 😅💛
Genau solche Rezepte brauche ich im Mama-Alltag.

Wärmend, unkompliziert und die Zutaten bekommst du im Supermarkt ums Eck 🛒✨
Kein Anbraten. Kein Extra-Topf. Einfach reinschichten & backen.

Speichere dir das für stressige Tage 📌

🐟🍅 Ofen-Orzo mit Lachs & cremiger Parmesansauce
Zutaten:
250 g Orzo (Kritharaki) – ungekocht
200 g Cocktailtomaten, halbiert
150 g tiefgefrorener Spinat
3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
4 Lachsfilets
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
Für die Parmesansauce:
200 ml Schlagobers (Sahne)
200 ml Wasser
50 g Parmesan, gerieben
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian)
Salz & Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen 🔥
Ungekochte Orzo-Nudeln in eine große, ofenfeste Form geben.
Tomaten, tiefgefrorenen Spinat, Frühlingszwiebeln zugeben.
Für die Sauce Schlagobers, Wasser, Parmesan, Knoblauch, Kräuter, Salz & Pfeffer gut verrühren und gleichmäßig über die Nudeln gießen.
Lachsfilets direkt darauflegen und leicht andrücken.
Mit geriebenem Käse bestreuen 🧀✨
Ca. 25–30 Minuten backen, bis der Lachs gar und der Käse goldbraun ist.💛

#familienküche #ofenrezept #alltagstauglich #schnelleküche #mamablog

Wenn du abends hungrig bist, alle etwas anderes wo

Wenn du abends hungrig bist, alle etwas anderes wollen – und du TROTZDEM proteinreich essen möchtest… 👀🍜

Das ist genau so ein Rezept!
✅Schnell gemacht.
✅Alltagstauglich.
✅High Protein.

Gerade wir Frauen zwischen Job, Mental Load, Kinderbetreuung und eigenem Anspruch an gesunde Ernährung brauchen Gerichte, die uns nicht noch mehr Stress machen 🤍

Diese High Protein Ramen stehen in 35 Minuten am Tisch und liefern durch Ei, Tofu und den knusprig gebratenen Berger High Protein Sport Schinken von @berger.schinken extra Protein – ohne kompliziert zu sein.

💡 Der knusprige Schinken on top macht diese Bowl einfach besonders.

🕒 35 Minuten | Einfach | Für 2 Personen
Zutaten
Ramen-Suppe:
• 1 kleine Zwiebel
• 3 cm frischer Ingwer
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Kokosöl
• 1 EL Misopaste
• 2 EL Sojasauce
• 250 ml Kokosmilch
• 750 ml Gemüsesuppe
• 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional)
• 1 TL Reisessig oder etwas Limettensaft

Einlage & Toppings:
• 120 g Glasnudeln
• 2 Eier
• 3 EL Sojasauce (für die Eier)
• 150 g geräucherter Tofu
• 1 EL Rapsöl
• ½ TL Chiliflocken
• 1 Pak Choi
• 150 g braune Champignons
• 120 g Berger High Protein Sport Schinken

Zubereitung
1️⃣ Eier 6–7 Minuten weich kochen, schälen und in Sojasauce einlegen.
2️⃣ Tofu in Scheiben schneiden und mit Öl & Chiliflocken vermengen.
3️⃣ Pak Choi vierteln, Champignons halbieren.
4️⃣ Schinken klein schneiden und ohne Fett knusprig braten.
5️⃣ Zwiebel, Ingwer & Knoblauch im Kokosöl anschwitzen. Misopaste & Sojasauce einrühren, mit Kokosmilch und Gemüsesuppe aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen.
6️⃣ Gemüse zur Suppe geben und bissfest garen. Tofu goldbraun anbraten.
7️⃣ Glasnudeln laut Packung zubereiten.
8️⃣ Alles anrichten, mit Schinken toppen und optional mit Sesam & Crispy Chili verfeinern.

Wenn du gerade versuchst,
✔ mehr Protein zu essen
✔ schnelle Rezepte für den Alltag suchst
✔ gesunde Küche ohne Stress willst

→ speicher dir dieses Reel 🤍 & schick es einer Freundin, die IMMER „Was koche ich heute?“ fragt.

#bergerschinken #highprotein #ramen #familienküche Werbung

Noch ist offiziell Winter ❄️ – und genau deshalb k

Noch ist offiziell Winter ❄️ – und genau deshalb kochen wir noch einmal diese cremige One-Pot-Walnuss-Pasta bevor der Frühling kommt und wir alle Lust auf leichtere Rezepte bekommen 💛

Alles kommt in eine große Pfanne, ist schnell gemacht und macht die ganze Familie satt. Genau solche Rezepte liebe ich im Alltag: keine besonderen Zutaten, kein Stress – einfach ehrliche, wärmende Küche ✨

Speichern und ausprobieren 📌

🍝🌰 One-Pot-Walnuss-Pasta mit knusprigem Crunch

🧈 Crunch (separat, aber schnell!)
150 g Dinkel-Semmelbrösel
75 g Walnüsse
80 g Butter
🍝 Pasta (One-Pot)
500 g Pasta
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll gehackte Walnüsse
250 ml Gemüsesuppe
300 ml Schlagobers
ca. 450–550 ml Wasser (je nach Pasta, nach und nach zugeben)
1 TL getrockneter Thymian
2 TL mittelscharfer Senf
50 g Parmesan
2 EL Sauerrahm
Salz & Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung
Crunch:
60 g Butter in einer tiefen Pfanne schmelzen. Walnüsse grob hacken und mit den Dinkelbröseln goldbraun rösten, dabei öfter umrühren. Herausnehmen und beiseitestellen 🌰✨
One-Pot Pasta:
Restliche 20 g Butter in derselben Pfanne schmelzen. Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden und beides goldgelb anrösten.
Gehackte Walnüsse kurz mitrösten.
Mit Gemüsesuppe und 450 ml Wasser ablöschen. Schlagobers, Thymian, Senf, Salz & Pfeffer dazugeben.
Jetzt die ungekochte Pasta direkt in die Pfanne geben und gut umrühren, damit sie bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze ca. 10–14 Minuten köcheln lassen (je nach Pasta), dabei öfter rühren.
➡️ Wenn es zu dick wird: schluckweise noch etwas Wasser zugeben, bis die Pasta gar & die Sauce cremig ist.
Parmesan einrühren, bis er schmilzt 🧀
Pfanne vom Herd nehmen, Sauerrahm einrühren (nicht mehr kochen lassen, damit nichts ausflockt).
Anrichten und mit 2–3 EL Crunch toppen 🤍

Cremig, nussig, herzerwärmend – und absolut familientauglich 💛

#familienküche #onepot #winterküche #einfachkochen #alltagstauglich

Für Tage, an denen einfach alles gleichzeitig pass

Für Tage, an denen einfach alles gleichzeitig passiert 🤯💛

Hier sind 5 Mittagessen, die ich immer wieder koche, wenn es schnell gehen muss – mit Zutaten aus dem ganz normalen Supermarkt.
Keine Exoten.
Keine Spezialmärkte.
Einfach ehrliche Alltagsküche ✨

🥔 Kartoffelpuffer
🍜 Gebratene Spaghetti Asia Style
🎃 Kürbis-Semmelknödel
🥘 Kartoffelgulasch
🌰 Mohnnudeln

Alle Rezepte findest du auf meinem Blog 💻💛
Welches davon würdest du zuerst kochen? 👇✨

Speichern für stressige Tage nicht vergessen 📌

#familienküche #alltagstauglich #schnelleküche #einfachkochen #mittagessenideen

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