Backen zum Valentinstag: Blätterteig Herzen

Der Valentinstag steht vor der Tür und mit ihm die perfekte Gelegenheit, etwas Besonderes für eure Liebsten zu backen. Meine Blätterteig Herzen sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für diesen romantischen Anlass geeignet.

Mit einer zarten Creme und fruchtiger Marmelade sind sie ein kleiner süßer Gaumenschmaus, der das Herz deiner Liebsten höher schlagen lässt.

Woher kommt der Valentinstag?

Der Valentinstag wird weltweit am 14. Februar mit viel Romantik, Blumen und süße Botschaften gefeiert. Doch woher kommt diese Tradition eigentlich?

Der Valentinstag hat seine Herkunft in Erzählungen über den Heiligen Valentin. Eine der bekanntesten Legenden erzählt von einem römischen Priester im 3. Jahrhundert, der trotz des Verbots des Kaisers Paare heimlich traute, was zu seiner Hinrichtung am 14. Februar führte.

Im 19. Jahrhundert erlebte der Valentinstag in Großbritannien und den USA einen Aufschwung, bedingt durch die industrielle Revolution. Diese ermöglichte die Massenproduktion von Valentinskarten und Geschenken. Diese Zeit prägte die kommerzielle Ausprägung des Valentinstags, wobei rote Rosen als Symbol der Liebe besonders beliebt wurden.

So und nun widme ich mich wieder meinen Blätterteig Herzen!

Diese Herzen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wundervolles Geschenk zum Valentinstag. Mit ihrer zarten Füllung und dem knusprigen Blätterteig sind sie ein echter Liebesbeweis, der von Herzen kommt. Denn wie heißt es so schön: Liebe geht durch den Magen!

Und jetzt: ab zum Rezept!