Forellenfilet auf Kürbis Currylinsen
Es soll ja bekanntlich einmal in der Woche Fisch auf den Tisch *reim*. Ich lege dabei sehr viel Wert auf gute Qualität und wir essen am liebsten Fisch aus der
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Kichererbsensuppe mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele Chips
Der Winter will irgendwie gar nicht wieder verschwinden! Wie lieben zwar glitzernden Schnee und Sonnenschein – aber aktuell ist es eher matschig und alles grau in grau. Da muss einfach
Gebackene Zwetschkenknödel
Wenn Oma sagt „Kommts essen?“ ist meine Anwort immer „Wann dürfen wir da sein?“. Diesmal hab ich mich aber sozusagen selbst eingeladen um von ihr zu lernen bzw. meine gebackenen
Karotten Sellerie Suppe mit Quinoa
Wenn unser Mäuschen mal wieder „feste“ Nahrung verweigert – gibt’s eben Suppe! Na dann mal ran ans „Wintergemüse“ oder an das was davon halt so im Kühlschrank ist! ? Und
Rillettes de Sardine
Immer wenn ich diesen leckeren Aufstrich zubereite, sitze ich in Gedanken in Strasbourg im Gastgarten eines kleinen Restaurants. Dort hat übrigens auch eines unserer ersten Dates statt gefunden ?. Ein
Kürbis Rotkraut Lasagne
Ihr werdet lachen, aber ich steh tatsächlich oft vor dem Kühlschrank und bin ratlos was ich kochen soll. Keine Sorge es liegt nicht daran das er leer ist, im Gegenteil.
Kürbis-Karotten-Strudel mit Sonnenblumenkernen
Jede Jahreszeit ist Strudelzeit! Egal ob süß oder sauer mit Strudel mache ich hier nie was falsch. Um dabei auch für die notwendige Abwechslung zu sorgen probiere ich mich gerne
Chili con Carne
Bei uns ist seit heute Nacht richtig Winter, alles ist weiß und draußen stürmt und schneit es. Da brauchen wir unbedingt was Wärmendes und natürlich viele Vitamine, um gesund zu
