Bratapfel Donuts
Backen gehört für mich einfach zur Weihnachtszeit dazu – ob mit den Kids, mit Freunden bei Tee und Kerzenschein. Der Duft von Apfel und Zimt sorgt sofort für Wohlfühlstimmung, und die kleinen Donuts sind dabei meine neueste Entdeckung. Sie sind schnell gemacht, sehen hübsch aus und schmecken einfach himmlisch.
In der aktuellen Tchibo Kollektion gibt’s wieder viele tolle Helfer für alle Backliebhaber – vom praktischen Donutmaker über hübsche Keksdosen bis zu Formen und Tellern für die Festtage. Mein Favorit? Ganz klar: der Donutmaker. Meine Kinder sind begeistert von den Mini-Donuts – perfekt fürs Frühstück, für die Jausenbox oder als süßer Snack am Nachmittag.
Kleine Donuts, große Wirkung
Die Bratapfel-Donuts kombinieren alles, was ich an der Winterzeit liebe: feines Dinkelmehl, süßes Apfelmus, einen Hauch Zimt und die herrlich leichte Glasur aus Puderzucker. Der Teig ist im Handumdrehen angerührt – einfach alle Zutaten miteinander verrühren, kurz ruhen lassen und in den vorgeheizten Donutmaker füllen. Schon nach wenigen Minuten duftet die ganze Küche nach Apfel und Weihnachtsmarkt.
Für die Glasur mische ich Puderzucker mit etwas Milch und Zimt – so entsteht dieser typische Bratapfel-Geschmack. Wer mag, kann die Donuts noch mit gehackten Nüssen bestreuen. Sie sehen nicht nur schön aus, sondern bringen auch einen feinen Crunch.
Perfekt für den Advent & gemütliche Nachmittage
Egal ob als süßer Snack für zwischendurch, als Highlight auf dem Adventstisch, als Mitbringsel für Freunde oder für Kindergeburtstage – diese kleinen Bratapfel-Donuts kommen immer gut an. Und das Beste: Sie gelingen ganz ohne Backofen, schnell und stressfrei im Donutmaker.
Wenn sie frisch glasiert auf dem Kuchenteller liegen, duften sie nach Apfel, Butter und Zimt – einfach nach Winter. Und mit einer Tasse Kaffee oder Tee dazu wird daraus der perfekte kleine Glücksmoment.
Bratapfel Donuts aus dem Donutmaker
Kleine Glücksmomente aus dem Donutmaker
Zutaten
- 280 g Dinkelmehl
- 80 g Zucker
- 2 Eier Gr. M
- 3 EL Apfelmus
- 250 ml Milch
- 60 ml neutrales Öl + etwas zum Einpinseln
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Zimt
Für die Glasur:
- 100 g Puderzucker
- 2-3 EL Milch oder Wasser
- 1 TL Zimt
- Optional: gehackte Nüsse z. B. Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse
Anleitungen
- 1. Vorbereitung: Donutmaker vorheizen und die Backplatten leicht mit etwas Öl bepinseln.
- 2. Teig herstellen: Mehl, Zucker, Eier, Apfelmus, Milch, Öl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- 3. Abfüllen: Den Teig in eine Quetschflasche füllen, um ihn gleichmäßig portionieren zu können.
- 4. Backen: Donutmaker mit Teig befüllen, schließen und die Donuts ca. 3–5 Minuten goldbraun ausbacken.
- 5. Glasur anrühren: Puderzucker mit Milch (oder Wasser) und Zimt zu einer glatten Glasur verrühren.
- 6. Dekorieren: Die leicht abgekühlten Donuts in die Zimtglasur tauchen und nach Wunsch mit gehackten Nüssen bestreuen.
- 7. Trocknen lassen – fertig sind deine herrlich duftenden Bratapfel-Donuts!
WERBUNG. Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit TCHIBO entstanden.
