Bratapfel Donuts aus dem Donutmaker
Kleine Glücksmomente aus dem Donutmaker
Servings: 20 Mini-Donuts
Zutaten
- 280 g Dinkelmehl
- 80 g Zucker
- 2 Eier Gr. M
- 3 EL Apfelmus
- 250 ml Milch
- 60 ml neutrales Öl + etwas zum Einpinseln
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Zimt
Für die Glasur:
- 100 g Puderzucker
- 2-3 EL Milch oder Wasser
- 1 TL Zimt
- Optional: gehackte Nüsse z. B. Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse
Anleitungen
- 1. Vorbereitung: Donutmaker vorheizen und die Backplatten leicht mit etwas Öl bepinseln.
- 2. Teig herstellen: Mehl, Zucker, Eier, Apfelmus, Milch, Öl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- 3. Abfüllen: Den Teig in eine Quetschflasche füllen, um ihn gleichmäßig portionieren zu können.
- 4. Backen: Donutmaker mit Teig befüllen, schließen und die Donuts ca. 3–5 Minuten goldbraun ausbacken.
- 5. Glasur anrühren: Puderzucker mit Milch (oder Wasser) und Zimt zu einer glatten Glasur verrühren.
- 6. Dekorieren: Die leicht abgekühlten Donuts in die Zimtglasur tauchen und nach Wunsch mit gehackten Nüssen bestreuen.
- 7. Trocknen lassen – fertig sind deine herrlich duftenden Bratapfel-Donuts!