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Schlagwort: Tonkabohnen

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

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ÜBER MICH

about-me-image
Hallo,
ich bin Simone, 39 Jahre alt, zweifache Mama und lebe im schönen Oberösterreich. Kochen und Essen gehören zu meinen großen Leidenschaften. Wie einfach es ist, diese Leidenschaft mit der ganzen Familie zu teilen, verrate ich dir hier auf cookiteasy.at.

In meiner Rezepte-Sammlung findest du neben einfachen und abwechslungsreichen Gerichten für die ganze Familie auch viele Tipps rund um Speiseplanung, Küche & Co!

Viel Spaß & gutes Gelingen!
Simone

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Opas Zwiebelschalen Ostereier 🐰 So geht’s 👩🏽‍🍳 Opas Zwiebelschalen Ostereier 🐰 

So geht’s 👩🏽‍🍳 

10 Eier
Zwiebelschalen von ca. 1 kg Zwiebeln ihr könnt gelb und/oder rot verwenden
2 EL Essig
10 kleine Stofftücher zb. alte Geschirrtücher, Mullwindeln, Leintücher
Bindeschnur zb. Spagat
neutrales Speiseöl
 
Die rohen Eier auf kleine Stofftücher legen. Jeweils ein Ei mit einem feuchten Tuch abwischen, das Ei mit Zwiebelschalen bedecken, dabei muss nicht jede Stelle bedeckt sein. Nun das Stofftuch wie ein Säckchen oben mit einem Bindfaden verschließen.
Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen, Essig zugeben und zum Kochen bringen.
Die Eier vorsichtig in den Topf geben und für ca. 10 Minuten kochen lassen.
Anschließend werden die fertigen Eier aus dem Wasser genommen, die Säckchen aufgeschnitten, die Eier abgeschreckt und zum Trocknen auf Zeitungspapier gelegt.
Wer möchte kann die Zwiebelschalen Eier noch mit etwas Öl polieren, so glänzen sie besonders schön.

OSTEREIER
EIER FÄRBE
NATÜRLICH EIER FÄRBEN
OSTERREZEPT
GEWINNE einen Jahresvorrat Kaffee + Kaffeemaschine GEWINNE einen Jahresvorrat Kaffee + Kaffeemaschine ☕😳🐣

…und probier unbedingt dieses Eierlikör Kaffee Tiramisu im Glas 😍(schnell gemacht, super cremig & perfekt für Ostern)

👇 Rezept für 4 Gläser
Zutaten:
* ca. 200 g Biskotten
* 250 g Mascarpone
* 200 g Sauerrahm
* 1 Pkg. Vanillezucker
* 1–2 EL Zucker (eher sparsam dosieren)
* ca. 250–300 ml frisch gebrühter Kaffee
* ca. 100–120 ml Eierlikör
* etwas Kakao
* Schokoeier zum Verzieren

Zubereitung: Mascarpone, Sauerrahm, Vanillezucker und Zucker glatt rühren.

Biskotten in kleine Stücke schneiden.

Biskotten ins Glas geben und mit Kaffee beträufeln (nicht eintauchen). Creme darauf verteilen, etwas Eierlikör darüber geben. Schichten wiederholen, bis das Glas ca. 2/3 voll ist.

Mit Kakao bestäuben und mit Schokoei + etwas Biskotte dekorieren. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen 🤍

👀 Kommen wir zum Gewinnspiel ☘️:

In meinem Reel habe ich eine Tchibo Kaffeebohne versteckt ☕

Wenn du sie findest:
1️⃣ Screenshot machen
2️⃣ In deiner Story posten
3️⃣ @tchibo.at markieren
→ und du bist automatisch im Gewinnspiel!

🎁 Zu gewinnen gibts:
☕ Jahresvorrat Kaffee
☕ Tchibo Esperto Mini Kaffeemaschine

Die Daumen sind gedrückt!

Speicher dir das Rezept unbedingt für Ostern 📌

#tchiboösterreich #tchiboliebe #osterrezept // Werbung

Teilnahmebedingungen: Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Meta. Teilnahme erfolgt durch das Posten eines Screenshots in der eigenen Story mit Markierung von @tchibo.at. Teilnahmeschluss ist der 08.04.2026
Städtetrip nach Barcelona Kindern? 👀 Auf jeden F Städtetrip nach Barcelona Kindern? 👀 

Auf jeden Fall ☺️
Obwohl wir kein klassisches Kinderprogramm geplant haben - gibt es unglaublich viel für die Kleinen zu entdecken. 

Meine Tipps:
🌴 Park de la Ciutadella - schlendern, toben & entdecken - Boot fahren auf dem kleinen See im Park - gleich angrenzend der Zoo 🦓 

🎨 Museen - es gibt einige Museen die auch den Kids Spaß machen. Wir haben das Rock Museum & das Moco Museum besucht. Beide Male waren auch die Minis begeistert. ☺️

🛍️ Natüüüürlich haben wir auch die ein oder andere Kleingkeit erstanden 🤭 In den kleinen Gassen gibts es viele entzückende Shops wo ihr neben klassischen Souvenirs auch handmade Produkte & allerlei Klimbsbims 😅 erstehen könnt. Die zauberhaften Armbänder hab ich bei @satchershop  gekauft 💞

🥐 Besonders toll fanden wir auch die vielen Cafés / Bistros und Restaurants- einfach reinstolpern und ausprobieren ☺️. Tapas, Churros, Zimtschnecken 🤭, Empanadas & Sangria für Mama 😇 es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Lasst uns gerne in den Kommentaren weitere Barcelona Tipps sammeln ☺️🤗 ⬇️ 

STÄDTETRIP
REISEN MIT KINDERN
CITYTRIP
TRAVELKIDS
Keine Idee für den Osterbrunch? 🐰 Kein Problem i Keine Idee für den Osterbrunch? 🐰 

Kein Problem ich hab mehr als nur eine 💡 für dich 🤗 

👩🏽‍🍳 Toast Muffins
👩🏽‍🍳 Osterhasen-Jause
👩🏽‍🍳 Pancakes mit Beerensauce
👩🏽‍🍳 Kresse-Butter
👩🏽‍🍳 Spiegelei Brötchen 
👩🏽‍🍳 Sesam Bagels & ein Chacuterie Board
👩🏽‍🍳 Bärlauch Butter

… und auf meinem Blog findest du noch viel mehr schnelle und einfache Rezepte 🐣 Schau gern vorbei 🤗 

Was servierst du an Ostern? 🐰 

OSTERREZEPT 
FRÜHSTÜCKSREZEPTE
OSTERJAUSE
Tag 3 in Barcelona & ich bin wieder etwas schlauer Tag 3 in Barcelona & ich bin wieder etwas schlauer 😅

Fangen wir von vorne an ☺️

Sonnenaufgang beobachten ☀️👍 

FCB Museum/ Stadion 👍 ja, aber stellt euch auch hier auf viele Menschen ein 🫣 Grundsätzlich kommt man aber gut voran ⚽️ uns BTW es kostet ein kleines Vermögen alles zu sehen 💶 

Tibidabo 👀 
Sehr einfach zu erreichen mit U-Bahn / Bus/ Bergbahn oder auch Taxi - vom Stadion ca 20 Euro 🚘 👍 
Kirche und Aussicht absolut sehenswert ⛪️ 👍 
Vergnügungspark 🎡 leider wirklich sehr in die Jahre gekommen und mit 40€/ Person + Kids je Körpergröße zwischen 15 & ebenfalls 40€ kein Schnäppchen vor allem für das Angebot 🤷🏽‍♀️

Stadt erkunden 🧭 
Wie immer mein Highlight ⭐️ von Tiramisu im Becher bis hin zu coolen Straßenkünstlern bietet Barcelona viel Abwechslung und Programm für Groß & Klein ☺️

‼️ Falls ihr Fragen habt - schreibt sie mir gerne in die Kommentare ⬇️

Wir sehen uns morgen mit Tag 4 🤗
🐰🌸 Germteig Haselnusskranz für den Ostertisch 🌸🐣 🐰🌸 Germteig Haselnusskranz für den Ostertisch 🌸🐣

Kein großer Aufwand – aber garantiert DAS Highlight auf eurem Osterfrühstückstisch 🤍
Saftig, nussig, leicht süß… und dieser Duft beim Backen? UNBESCHREIBLICH 😍

Speichern nicht vergessen 📌 & unbedingt ausprobieren!

✨ REZEPT ✨

🌾 Germteig
500 g Weizenmehl (glatt) + etwas mehr zum Verarbeiten
60 g Kristallzucker
80 g Butter (zimmerwarm)
5 g Salz
1 Ei (Gr. M)
½ Würfel frische Germ/Hefe
230 ml Milch

🌰 Füllung
300 g geriebene Haselnüsse (alternativ Walnüsse oder Mandeln)
50 g gehackte Haselnüsse
150 ml Milch
100 g brauner Zucker
1 TL Zimt

✨ Topping
Zuckerguss
gehackte Haselnüsse

👩‍🍳 Zubereitung
Milch handwarm erhitzen, vom Herd ziehen, Hefe hineinbröseln + Prise Zucker → 5–10 Min. ruhen lassen.

Mehl, Zucker, Salz & Butter vermengen. Hefemilch + Ei zugeben und ca. 10 Min. kneten. Teig abdecken & 60 Min. gehen lassen.

Milch + Zucker aufkochen, Nüsse einrühren → leicht abkühlen lassen.

Teig rechteckig (ca. 40×30 cm) ausrollen, Füllung verstreichen. Aufrollen, längs halbieren & die Stränge verdrehen.

Zum Kranz formen, auf Backblech legen. Optional: 30 Min. ruhen lassen.

Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Min. backen.
Mit Zuckerguss & Nüssen toppen 🤍

💬 Wer würde sich davon ein Stück schnappen?

#osterrezept #osterfrühstück
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