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Faschierte Gemüsebällchen aus dem Ofen

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Schlagwort: Tonkabohnen

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

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ÜBER MICH

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Hallo,
ich bin Simone, 39 Jahre alt, zweifache Mama und lebe im schönen Oberösterreich. Kochen und Essen gehören zu meinen großen Leidenschaften. Wie einfach es ist, diese Leidenschaft mit der ganzen Familie zu teilen, verrate ich dir hier auf cookiteasy.at.

In meiner Rezepte-Sammlung findest du neben einfachen und abwechslungsreichen Gerichten für die ganze Familie auch viele Tipps rund um Speiseplanung, Küche & Co!

Viel Spaß & gutes Gelingen!
Simone

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Manchmal hab ich einfach die Nase voll von Nudeln, Manchmal hab ich einfach die Nase voll von Nudeln, Palatschinken und ja … auch Kaspressnuggets im Fingerfood-Style 🫣

Aber ganz nach dem Motto cook it easy ☺️ Zauber ich mir dann einen Salat mit gebratenem Spargel und geschmolzenen 🍅 

Geht’s dir auch manchmal so? 🙄

Folgt mir gern für mehr einfach und schnelle Rezepte sowie Eltern & Küchenhacks ☺️

ALLTAGSKÜCHE
SCHNELLE REZEPTE
KOCHEN FÜR KINDER
Ich hab keine Lust mehr 🤦🏽‍♀️… Darauf meinen Cont Ich hab keine Lust mehr 🤦🏽‍♀️…

Darauf meinen Content nur für den Algorithmus zu basteln - schnelle Schnitte - starke Hooks - trending Audios usw usf 🫣 Denn meine Rezepte mach ich für euch und nicht für Instagram 🤷🏽‍♀️

Ich hoff ihr habt Nachsicht mit mir und euch gefällt mein Rezept auch so 🤗 

Worauf ich heute allerdings richtig Lust hab sind diese Brandteigkrapferl mit einer herrlichen Kaffeecreme melting? Die mir übrigens nur dank der Hilfe meiner kleinen Schwester so gut gelungen sind 💕. Mittlerweile schaff ich’s auch allein ☺️ - von der besten gelernt @celina.sophia.wurm 🤗 

Hier kommt Rezept 👩🏽‍🍳 🧁 

Für den Teig
130 g Weizenmehl glatt
13 g Zucker
60 g Butter
60 ml Milch
125 g Wasser
3 Eier Gr. M
1 Prise Salz
Für die Kaffeecreme
100 g Mascarpone
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
100 ml Schlagobers
2-3 EL kalter Espresso

Wasser, Milch, Butter, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen lassen.
Das Mehl auf einmal dazugeben und mit einem Holzkochlöffel so lange rühren, bis ein Klumpen entsteht, der sich vom Rand des Topfes löst.
Den Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten abkühlen lassen.
Backrohr auf 180°C Heißluft vorheizen.
Die Eier nach und nach zum Teig geben und gut unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Krapfen auf ein Backblech mit Backpapier spritzen.
Krapfen ca. 15-20 Minuten goldgelb backen – die Ofentür während des Backvorgangs nicht öffnen!
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt rühren. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und damit die abgekühlten Brandteigkrapfen füllen.

Voilà – der perfekte Genuss!

Gutes Gelingen 🤗 

KUCHEN REZEPT
SONNTAGSKUCHEN
METIME
🤩 Wie genial ist das denn Bitte 🤭 Heute hab ich e 🤩 Wie genial ist das denn Bitte 🤭

Heute hab ich euch gleich drei einfache und schnelle Rezepte für die ganze Familie in einem Reel verlinkt. Einfach im Reel auf das Video eurer Wahl drücken und schon landet ihr beim Rezept 🤩.

Heute mit von der Partie:

👩🏽‍🍳 One Pot Curry Nudeln 
👩🏽‍🍳 Orzo Pfanne mit Hühnerfleisch
👩🏽‍🍳 super schnelle Chicken Nuggets aus dem Backofen

Gutes Gelingen 🤗 

Folgt mir gern für mehr alltagstaugliche Rezepte @cookiteasy_at 

FAMILIENKÜCHE 
FEIERABENDKÜCHE
REZEPTE FÜR KINDER
SCHNELLE REZEPTE
Meine Kinder wollen keine Zucchini essen… 😅 also h Meine Kinder wollen keine Zucchini essen… 😅
also habe ich knusprige Zucchini-Feta Nuggets gemacht – und plötzlich war der Teller leer 👀🥒🧀

Perfekt für Mamas:
✔️ schnell vorbereitet
✔️ im Ofen gebacken
✔️ Gemüse wird einfach aufgegessen

✨ Rezept:

Zutaten
• 1 mittelgroße Zucchini
• ½ TL Salz
• 40 g feine Haferflocken
• 3 EL Semmelbrösel
• 80 g Fetakäse
• ½ Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 Ei (Größe M)

Zubereitung
1️⃣ Zucchini grob raspeln, salzen und 10 Minuten ziehen lassen.
2️⃣ Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln.
3️⃣ Zucchini gut ausdrücken und mit allen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
4️⃣ Mischung 10 Minuten ruhen lassen.
5️⃣ Ofen auf 200 °C Heißluft vorheizen.
6️⃣ Mit feuchten Händen ca. 12 Nuggets formen und 10–12 Minuten knusprig backen.

💡 Perfekt für Kinder, die eigentlich kein Gemüse mögen.

Speicher dir das Rezept fürs nächste schnelle Abendessen ❤️
Folge @cookiteasy_at für einfache Familienrezepte 🤭
Süße Hauptspeise aus dem Ofen geht bei uns einfach Süße Hauptspeise aus dem Ofen geht bei uns einfach immer 🤍☺️
Dieser Birnen-Topfenauflauf ist fluffig, saftig und perfekt für alle, die einfache süße Hauptspeisen lieben.

Warm aus dem Ofen, mit einem Hauch Vanille – genau solche Ofengerichte mit Topfen erinnern mich immer ein bisschen an früher und das Mittagessen bei Oma 💕.

Hier kommt das Rezept 👩🏽‍🍳 

Birnen-Topfenauflauf

Zutaten
• 500 g Topfen (Quark)
• 3 Eier (getrennt)
• 80 g Zucker
• 70 g Grieß
• 1 Pkg Vanillezucker 
• 1 TL Bourbon Vanillepaste
• 1 EL Zitronensaft
• 3 reife Birnen (in kleine Stücke geschnitten)
• 1 Birne (in Scheiben geschnitten zum Garnieren)
• 2 EL gehackte Walnüsse

Zubereitung
	1.	Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
	2.	Topfen, Eigelb, Zucker, Grieß, Vanillezucker, Vanillepaste und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren.
	3.	Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben.
	4.	Die Birnen in kleine Stücke schneiden und ebenfalls vorsichtig unter die Masse heben.
	5.	Die fertige Masse in die vorbereitete Auflaufform füllen.
	6.	Den Auflauf mit Birnenscheiben und gehackten Walnüssen toppen.
	7.	Im vorgeheizten Ofen ca. 50–55 Minuten goldbraun backen.

Am besten noch warm genießen ✨

Speichert euch das Rezept für später – so habt ihr eine einfache süße Hauptspeise mit Birnen und Topfen immer parat 🤗 

Was ist deine liebste Oma-Speise? 😍

FAMILIENKÜCHE 
SCHNELLE REZEPTE 
OFENGERICHTE
EINFACHE REZEPTE
Die Bärlauch-Zeit ist einfach viel zu kurz – desha Die Bärlauch-Zeit ist einfach viel zu kurz – deshalb sammeln wir sie jedes Jahr so gut es geht 🌿

In diesem Karussell habe ich euch 10 meiner liebsten Bärlauch-Rezepte zusammengestellt.
Perfekt für alle, die den Geschmack genauso lieben wie ich.

Von schnellen Alltagsgerichten bis zu ein paar besonderen Ideen – alles einfach gemacht und mit Zutaten, die man im normalen Supermarkt bekommt.

✨ Mit dabei sind zum Beispiel:
• Bärlauchwaffeln
• Bärlauchspätzle
• Bärlauchsalz
• Bärlauch Lachs Auflauf
• Bärlauchsuppe
• Bärlauchravioli
• Bärlauchbutter
• Bärlauchbrötchen
• Bärlauchschmarrn
• Bärlauchau Ricotta Aufstrich

Speichert euch den Beitrag am besten ab – so habt ihr alle Ideen parat, solange Bärlauch Saison hat 💚 Alle Rezepte findet ihr wie immer auf meinem Blog - einfach nach Bärlauch suchen 🔍 

Verrätst du mir dein Bärlauch-Lieblingsrezept? ⬇️
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