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Tiramisu Herzen

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Erdbeer Rhabarber Rührkuchen

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Schlagwort: pflaumenkompott

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

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ÜBER MICH

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Hallo,
ich bin Simone, 39 Jahre alt, zweifache Mama und lebe im schönen Oberösterreich. Kochen und Essen gehören zu meinen großen Leidenschaften. Wie einfach es ist, diese Leidenschaft mit der ganzen Familie zu teilen, verrate ich dir hier auf cookiteasy.at.

In meiner Rezepte-Sammlung findest du neben einfachen und abwechslungsreichen Gerichten für die ganze Familie auch viele Tipps rund um Speiseplanung, Küche & Co!

Viel Spaß & gutes Gelingen!
Simone

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Mama ist einfach… alles. 💗 
Die, die immer weiß, w Mama ist einfach… alles. 💗 
Die, die immer weiß, wie es uns geht – oft noch bevor wir selbst es wissen.
Die, die aus kleinen Momenten etwas ganz Großes macht. Und genau diese Momente sind es, die bleiben:
ein gemeinsamer Kaffee, ein Stück Kuchen, ein bisschen Zeit nur für uns. ☕️✨ Zum Muttertag möchte ich genau das schenken – Zeit & etwas Selbstgemachtes. 
Diese kleinen Tiramisu-Herzen sind dabei entstanden – gemacht mit der Mama Nr. 1 von @tchibo_at. 💐 So einfach, so schnell gemacht und trotzdem ein echter Hingucker! 💗Liebe Mama, DANKE - dass du immer an mich glaubst und mir den Rücken stärkst – egal was kommt. Und dass du einfach immer da bist und auch aus schweren Tagen immer wieder die schönsten machst. 🤍 Rezept für ca. 8 Tiramisu-Herzen (super easy):
– ca. 24 Biskotten
– ca. 200 ml starker Kaffee (abgekühlt)
– 300 g Mascarpone
– 150 ml Schlagobers
– 40 g Zucker
– 1 Pkg. Vanillezucker
– 1 Pkg. Sahnesteif
– Kakao zum Bestäuben Mascarpone, Schlagobers, Zucker, Vanillezucker & Sahnesteif gemeinsam kurz cremig aufschlagen – so wird die Creme schön stabil. Biskotten schräg halbieren, kurz in Kaffee tunken und als Herz auflegen. 
Mit Creme Tupfen aufspritzen, zweite Schicht Biskotten darauf setzen und wieder mit Creme abschließen.
Mit Kakao bestäuben – fertig. 🤍 👉 Tipp: Wirklich nur ganz kurz tunken, dann bleiben die Herzen perfekt in Form. ✨ GEWINNSPIEL ✨
Gemeinsam mit Tchibo verlose 1x die limitierte Mama Nr. 1 Edition – perfekt, um eurer Mama eine kleine Freude zu machen. So könnt ihr mitmachen: ✨Folge gerne @cookiteasy_at und @tchibo.at 💗 Erzählt mir in den Kommentaren, warum eure Mama eure Nr. 1 ist 💐 Wenn du magst, teile den Post gerne in deiner Story Teilnahme bis: 08.05. (23:59 Uhr)
Der/die Gewinner:in wird per DM verständigt. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung mit Meta. Eine Barablöse ist nicht möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. #tchiboösterreich #tchiboliebe #muttertag #cookiteasy
💐 Einfacher Muttertagskuchen 💕 Dieser saftige Him 💐 Einfacher Muttertagskuchen 💕 Dieser saftige Himbeer-Joghurt-Kuchen ist mein süßes Danke an Mama 🥹🍰 Schnell gemacht, herrlich fruchtig und perfekt für gemeinsame Momente 🥰 ✨ Rezept zum Speichern 🎂: Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 250 g Mehl 30 g Kokosraspeln ½ Pck. Backpulver Prise Salz Zitronenabrieb 200 g griechisches Joghurt 125 ml Öl 200 g Himbeeren Zubereitung: Eier + Zucker cremig schlagen. Trockene Zutaten mischen. Joghurt + Öl verrühren. Alles abwechselnd unterheben, Himbeeren vorsichtig einrühren. Bei 180 °C ca. 40–45 Min backen. Mit Staubzucker toppen 🤍 Wie verbringst du den Muttertag? 😍👇
Und wo die herkommen gibt’s noch einige mehr 😅… w Und wo die herkommen gibt’s noch einige mehr 😅… wie zb… „ICH WEISs DASS DU LETZTENS AUS MEINEM TOPF GEGESSEN HAST“ 🤣 Wer sich jetzt fragt welches Problem ich mit halbleeren Joghurtbechern hab 😅 ich mags einfach nicht sie auszulöffeln = ÜBERALL Joghurt an den Fingern 😱. Da kann der Löffel noch so lang sein 😂 Jetzt bin ich gespannt auf deine 🤭 Verrats mir in den Kommentaren ⬇️ Ps: ja auch ich mach manche Trends mit 😂
💐 Für die beste Mama der Welt: Beeren-Mohn-Naked-C 💐 Für die beste Mama der Welt: Beeren-Mohn-Naked-Cake Saftig, leicht & perfekt für den Muttertag 🍓 Teig (22–24 cm): 4 Eier, 200 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Vanille, 150 ml Öl, 120 ml Buttermilch (oder Milch), 100 g Apfelmus, Abrieb 1 Zitrone, 210 g Mehl, 80 g Mohn, 2 TL Backpulver Eier, Zucker, Salz & Vanille 5–7 Min. cremig schlagen. Öl einlaufen lassen, dann Buttermilch & Apfelmus unterrühren. Mehl, Mohn & Backpulver mischen, kurz unterheben. In Form füllen. Bei 170 °C O/U ca. 35–40 Min. backen (Stäbchenprobe). Leicht abkühlen lassen, dann in Folie wickeln & vollständig auskühlen lassen. Creme: 400 g Frischkäse, 250 ml Schlagobers, 3–4 EL Staubzucker, 1 TL Vanille, optional 1 Pkg Sahnesteif, 100 g Himbeeren, 100 g Erdbeeren Schlagobers (mit Vanille & optional Sahnesteif) steif schlagen. Frischkäse mit Zucker glattrühren, Schlagobers unterheben, Beeren vorsichtig unterziehen. Zusätzlich: ca. 3–4 EL Himbeermarmelade (glatt gerührt) Fertigstellung: Kuchen 1x durchschneiden. Beide Böden dünn mit Marmelade bestreichen. Unteren Boden mit ca. 2/3 der Creme bestreichen, zweiten Boden auflegen, restliche Creme oben & dünn rundherum verstreichen (Naked Look). Nach Wunsch mit frischen Beeren dekorieren. Mind. 3 Std. kühlen 🤍 MUTTERTAG KUCHENREZEPT NAKED CAKE
Vom Gemüsegarten-Albtraum zum Lieblingsdessert. 🤭🍓 Vom Gemüsegarten-Albtraum zum Lieblingsdessert. 🤭🍓 Als Kind hatte meine Oma eine riesige Rhabarberstaude im Garten — und ich fand diese Pflanze einfach nur unappetitlich. Probiert hab ich Rhabarber damals nie. Erst später bin ich draufgekommen, wie gut diese fruchtig-säuerliche Note ist — vor allem mit Erdbeeren. Seitdem liebe ich diese Kombi. Dieser Erdbeer-Rhabarber Crumble gehört inzwischen zu meinen Lieblingsdesserts.Und mein kleiner Trick für extra knusprige Streusel? Semmelbrösel. ✨ 📌 Rezept für 4 Förmchen: 250 g Erdbeeren, klein geschnitten 250 g Rhabarber, in Stücke geschnitten 40 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 1 EL Zitronensaft ½ TL Zitronenabrieb Streusel: 80 g Butter 80 g Mehl 60 g Semmelbrösel 60 g Zucker 20 g gehobelte Mandeln 10 g gehobelte Mandeln zum Bestreuen 👉 Erdbeeren und Rhabarber klein schneiden, mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Abrieb mischen und in gebutterte Förmchen geben. Butter, Mehl, Zucker und Semmelbrösel zu Streuseln verreiben, Mandeln untermischen und darüber geben. Bei 160 °C Heißluft ca. 25 Minuten goldbraun backen. Warm mit Vanilleeis? Ein Traum. 🤍 💕 Mochtest du Rhabarber als Kind? 🤭🤭 #cookiteasy_at #rhabarbercrumble #erdbeercrumble
Marmeladenglasmomente sammeln in unserer wundersch Marmeladenglasmomente sammeln in unserer wunderschönen kleinen Stadt ☺️ Lange Zeit hab ich davon geträumt in einer großen Stadt mit allen Möglichkeiten zu leben. Doch heute weiß ich unsere kleine historische FreiStadt jeden Tag zu schätzen. 5 Dinge, warum wir Freistadt lieben ❤️ 1. Hier kennt man sich. Ein freundliches Grüßen auf der Straße, vertraute Gesichter in den Geschäften – und manchmal bekommt man schon das, was man möchte, ohne es auszusprechen 🤭 2. Unsere Kinder dürfen hier einfach Kind sein. Frei spielen, den Park entdecken, sicher unterwegs sein – dieses Gefühl ist unbezahlbar. 3. Die Wege sind kurz, das Leben leichter. Alles ist nah, vieles unkompliziert – und genau das schenkt im Alltag so viel Ruhe. 4. Es gibt echten Zusammenhalt. Freistadt fühlt sich nicht nur wie ein Wohnort an, sondern wie Gemeinschaft. 5. Hier ist Lebensqualität spürbar. Zwischen Geschichte, Natur und diesem besonderen Kleinstadtcharme fühlen wir uns als Familie unglaublich wohl. Falls ihr also demnächst in der Gegend seid ☺️ Freistadt ist immer einen Besuch wert 🤗 Bis ganz bald 😎 FAMILIENLEBEN KLEINSTADTLEBEN HOME IS WHERE THE HEART IS
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