Malina

Newsletter

Get the latest fashion trends, the best in travel and my life.

Partyherz

Partyherz

Erdbeere Mille Feuille

Erdbeere Mille Feuille

Tiramisu Herzen

Tiramisu Herzen

cookiteasy by Simone Kemptner
  • Home
  • Über mich
  • Rezepte
    • REZEPTE VON A-Z
    • Kulinarische Mitbringsel & Eingemachtes
    • Frühstück, Brunch & Snacks
    • Suppen, Salate & Vorspeisen
    • Hauptspeisen pikant
    • Hauptspeisen süß
    • Kuchen, Torten & Desserts
    • Brot & Gebäck
    • Drinks & More
    • Resteküche
  • Kitchenstories
  • Workshops
  • E-Books
    • Meine liebsten Weihnachtsrezepte
    • E-Book Mealprep
    • Schnelle Gerichte für jeden Tag
    • Meine LAND-LEBEN Knödelküche
    • In 8 Wochen durch Europa
    • Suppenküche
  • Kontakt
    • ZUSAMMENARBEIT
    • PRESSEARTIKEL
    • NEWSLETTER
    • DATENSCHUTZERKLÄRUNG
    • IMPRESSUM
cookiteasy by Simone Kemptner
  • Home
  • Über mich
  • Rezepte
    • REZEPTE VON A-Z
    • Kulinarische Mitbringsel & Eingemachtes
    • Frühstück, Brunch & Snacks
    • Suppen, Salate & Vorspeisen
    • Hauptspeisen pikant
    • Hauptspeisen süß
    • Kuchen, Torten & Desserts
    • Brot & Gebäck
    • Drinks & More
    • Resteküche
  • Kitchenstories
  • Workshops
  • E-Books
    • Meine liebsten Weihnachtsrezepte
    • E-Book Mealprep
    • Schnelle Gerichte für jeden Tag
    • Meine LAND-LEBEN Knödelküche
    • In 8 Wochen durch Europa
    • Suppenküche
  • Kontakt
    • ZUSAMMENARBEIT
    • PRESSEARTIKEL
    • NEWSLETTER
    • DATENSCHUTZERKLÄRUNG
    • IMPRESSUM

Schlagwort: pflaumenkompott

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

0 Like
Keine Kommentare

ÜBER MICH

about-me-image
Hallo,
ich bin Simone, 39 Jahre alt, zweifache Mama und lebe im schönen Oberösterreich. Kochen und Essen gehören zu meinen großen Leidenschaften. Wie einfach es ist, diese Leidenschaft mit der ganzen Familie zu teilen, verrate ich dir hier auf cookiteasy.at.

In meiner Rezepte-Sammlung findest du neben einfachen und abwechslungsreichen Gerichten für die ganze Familie auch viele Tipps rund um Speiseplanung, Küche & Co!

Viel Spaß & gutes Gelingen!
Simone

NEWSLETTER ANMELDUNG

Du möchtest auch Teil der cookiteasy Familie werden? Dann abonniere jetzt gleich meinen Newsletter!

Anklicken und meinen TYROLIT LIFE Gutscheincode sichern!

Mein persönlicher Channel

https://cookiteasy.at/wp-content/uploads/2022/09/Kuerbis-Quiche-mit-Ziegenkaese-und-Thymian.mp4
Blogheim.at Logo
Überbackene Spargel Cannelloni – Frühlingsküche au Überbackene Spargel Cannelloni – Frühlingsküche aus dem Ofen 😍

ZUTATEN 🛍️ 
 
12 Cannelloni
12 dünne grüne Spargelstangen auf Cannelloni-Länge zugeschnitten
6 Scheiben Prosciutto
2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
1 Knoblauchzehe fein gehackt
200 g Frischkäse Natur
2 Eier Gr. M
250 ml Schlagobers
1 TL getrocknete italienische Kräuter z. B. Oregano, Thymian, Basilikum
Salz & Pfeffer nach Geschmack
100-120 g geriebener Käse z. B. Mozzarella oder Emmentaler

ZUBEREITUNG 👩🏽‍🍳 
Spargel vorbereiten: Die 12 Spargelstangen auf Cannelloni-Länge kürzen. Die abgeschnittenen Enden (nicht holzig!) in feine Scheiben schneiden – diese kommen in die Sauce.

Cannelloni füllen: Je eine Spargelstange in ein Cannelloni-Rohr schieben. 6 der gefüllten Cannelloni mit je 1 Prosciuttoscheibe umwickeln.

Auflaufform befüllen: Eine ofenfeste Form leicht einfetten. Die Cannelloni nebeneinander hineinlegen (abwechselnd mit und ohne Prosciutto).

Sauce anrühren: Frischkäse, Eier, Schlagobers, getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und die fein geschnittenen Spargelreste gut verrühren.

Überbacken: Sauce gleichmäßig über die Cannelloni gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35–40 Minuten backen, bis alles goldbraun und gar ist.

Dieses einfache und schnelle Auflauf Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren 😁

Guten Appetit ☺️

#spargelrezepte #abendessenheute #familienküche
⏱️ In 30 Minuten fertig & der Beweis, dass Tofu al ⏱️ In 30 Minuten fertig & der Beweis, dass Tofu alles andere als langweilig schmeckt 😍🔥
Diese Gemüsepfanne mit knusprigem Räuchertofu und cremiger Sesamsauce müsst ihr probieren!

🌱 Zutaten:
▪️ 200 g Räuchertofu
▪️ 2 Kohlrabi
▪️ 250 g grüner Spargel
▪️ 2 rote Paprika
▪️ 4 Frühlingszwiebeln
▪️ Sesam zum Bestreuen

✨ Für die Sesamsauce:
▪️ 200 ml Gemüsesuppe
▪️ 5 EL Sojasauce
▪️ 3 EL Apfelessig
▪️ 3 EL Honig
▪️ 2 EL Tahini
▪️ 2 EL Maisstärke
▪️ 1 EL Sesamöl
▪️ 3 Knoblauchzehen
▪️ frischer Ingwer

👩‍🍳 So geht’s:
Tofu mit Maisstärke vermengen und knusprig anbraten. Gemüse nach und nach in der Pfanne bissfest rösten. Für die Sauce Knoblauch & Ingwer in Sesamöl anrösten, anschließend alle übrigen Zutaten einrühren und einkochen lassen. Sauce über das Gemüse geben, Tofu unterheben und kurz köcheln lassen 🤍

Mit Sesam toppen und am besten mit Reis oder Mie-Nudeln servieren 🍜✨

Speichern & ausprobieren 💛

#cookiteasy #tofurezept #vegetarisch #gemüsepfanne #schnellerezepte
⏱️ In 20 Minuten fertig! Diese cremigen Frühlings ⏱️ In 20 Minuten fertig!

Diese cremigen Frühlings-Gnocchi mit Brokkoli & grünem Spargel sind das perfekte schnelle Feierabendgericht 💚✨

🌱 Rezept:
▪️ 200 g Brokkoli
▪️ 300 g grüner Spargel
▪️ 1 Zwiebel
▪️ 2 EL Olivenöl
▪️ 2 Knoblauchzehen
▪️ 1 TL getrocknete Kräuter
▪️ 400 g Mini Gnocchi
▪️ 150 g Kräuterfrischkäse
▪️ 2 Tassen Wasser
▪️ 150 ml Schlagobers
▪️ 50 g geriebener Parmesan
▪️ Salz & Pfeffer

👩‍🍳 So geht’s:
Zwiebel & Knoblauch in Olivenöl andünsten. Spargel und Brokkoli kurz anrösten. Gnocchi und Kräuter dazugeben. Kräuterfrischkäse einrühren, Wasser aufgießen und köcheln lassen. Zum Schluss Schlagobers & Parmesan unterrühren und cremig einkochen lassen 🤍

Einfach, schnell & sooo cremig 😍
Speichern nicht vergessen ✨

#cookiteasy #gnocchi #onepot #frühlingsküche #spargel
7 Dinge, auf die man sich einstellen sollte, wenn 7 Dinge, auf die man sich einstellen sollte, wenn man mit mir Zeit verbringt 😄☕️

Ich komme zu spät, brauche ewig zum Essen aussuchen und funktioniere morgens erst nach Kaffee halbwegs normal 😅

Dafür bekommst du:
✨ unnötig viele Fotos
✨ spontane Gespräche mitten in der Nacht
✨ romantisierte Alltagsmomente
✨ und jemanden, der sich über kleine Dinge viel zu sehr freut

Fairer Deal eigentlich 😄

Und jetzt will ich wissen:
Was muss man UNBEDINGT über dich wissen? 👀

#aboutme #reallife #instagramvsreality
Das sind die Desserts, die aussehen wie vom Liebli Das sind die Desserts, die aussehen wie vom Lieblingscafé … aber eigentlich ganz einfach gemacht sind 🍓✨

Diese Erdbeer Mille-Feuille bestehen aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Erdbeer-Mascarpone-Füllung und ganz vielen frischen Erdbeeren 🥹
Perfekt zum Muttertag, fürs Sonntagskaffee oder wenn man einfach Lust auf ein richtig schönes Frühlingsdessert hat 🤍

Und das Beste?
Sie sehen super fancy aus, brauchen aber kaum Aufwand 😍

Rezept direkt hier zum Abspeichern ✨

ERDBEER MILLE-FEUILLE

Für 4 Stück:
• 1 Pkg. Blätterteig
• 1 TL Zucker
• 500 g Erdbeeren
• 125 ml Schlagobers
• 500 g Mascarpone
• 3 EL Zucker
• gehackte Nüsse

So gehts:
Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen.

Blätterteig in 12 gleich große Rechtecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Zucker bestreuen, mit einem zweiten Bogen Backpapier abdecken und mit einem weiteren Backblech beschweren.

Ca. 18–20 Minuten goldbraun backen und anschließend vollständig auskühlen lassen.

Schlagobers steif schlagen.
400 g Erdbeeren klein würfeln und gemeinsam mit Mascarpone und Zucker cremig mixen. Schlagobers vorsichtig unterheben und die Creme kalt stellen.

Die restlichen Erdbeeren klein schneiden. Zwei Erdbeeren halbieren und für die Deko zur Seite legen.

Erdbeercreme in einen Spritzbeutel füllen.
Auf ein Blätterteig-Rechteck Creme auftupfen, mit Erdbeerwürfeln garnieren und ein weiteres Rechteck daraufsetzen. Noch einmal wiederholen und mit einer letzten Schicht Blätterteig abschließen.

Oben mit Creme, Erdbeeren und gehackten Nüssen dekorieren ✨

Wer würde sich über so ein Dessert sofort freuen? 🍓🤍

#erdbeeren #millefeuille #erdbeerdessert #muttertag
Ja – ich hab auch noch andere Qualitäten 🤭 Heute Ja – ich hab auch noch andere Qualitäten 🤭

Heute durfte ich mit meiner Agentur @monline_media ein richtig cooles Projekt von @freistadt_erleben begleiten 😎✨

Danke für die großartige Zusammenarbeit @flora_fellner_fotografie & @fabianpischinger 😊

Ein riesiges Dankeschön auch an alle Models, die dieses Shooting zu etwas ganz Besonderem gemacht haben ❤️

Ich freu mich jetzt schon auf die Ergebnisse 🤩

#itsawrap🎬 #agenturleben #behindthescenes #workingmom #contentproduction
Auf Instagram folgen

Neuester Content

Partyherz

Partyherz

Erdbeere Mille Feuille

Erdbeere Mille Feuille

Tiramisu Herzen

Tiramisu Herzen

Quicklinks

Allgemein Brot & Gebäck Brunch & Snacks Drinks & More Frühstück Frühstück, Brunch & Snacks Geschenke aus der Küche Hauptspeisen Hauptspeisen pikant Hauptspeisen süß Kekse KITCHENSTORIES Kuchen, Torten & Desserts Kuchen und Desserts Kulinarik Kulinarische Mitbringsel & Eingemachtes Ohne Kategorie Ostern Resteküche Rezepte Saisonal Slider Startseite Suppen, Salate & Vorspeisen Vorspeisen & Suppen Vorspeisen, Salate & Suppen Weihnachten Workshops & Events
  • Facebook
  • Pinterest
  • Email
  • Instagram
  • RSS
© cookiteasy.at by Simone Kemptner | powered by ECKER Digital IT Solutions
×