Spinat Pasta mit Frischkäse – One Pot
Das schöne an One Pot Gerichten ist nicht nur das man weniger Töpfe zu spülen hat, sondernd auch das der Aufwand minimal ist. Aus wenigen Zutaten wird ein easy peasy
Hauptspeisen pikant
Forellenfilet auf Blaukrautrisotto
Wer kennt ihn nicht - den traditionellen Weihnachtskarpfen? Die einen lieben ihn, die anderen - kochen bzw. braten Forelle! In Kombination werden meine Forellenfilets mit Blaukrautrisotto zu einem echten Gaumenschmaus.
Kichererbsen Stew
Wir hatten spontan Lust auf ein veganes Gericht – um ein bisschen Inspiration zu bekommen blätterte ich mein „quergekocht“ durch. Die Rede ist von einem sehr gelungenem Kochbuch mit Gerichten
Rote Rüben Spätzle mit Bergkäse und Speck
Diese leckeren Rote Rüben Spätzle begeistern Groß und Klein und sind eine willkommene Abwechslung am Familientisch.
Thainudeln mit grünem Gemüse und Garnelen
Wenn es nach mir ginge, gäbe es 4 mal pro Woche Thailändisches Essen. Die asiatische Küche ist super vielseitig und sehr gesund. Vor allem der Ingwer ist eine echte Zauberwurzel
Spaghetti mit Kürbis Feta Pesto
Heute hatten wir mal Lust auf Pasta und passend zur Jahreszeit hab ich sie heute mal mit Kürbis verfeinert! Geht schnell & schmeckt allen – da es auch vegan oder
Kürbisrisotto
Falls ihr euch fragt ob wir drei schon Kürbisähnliche Züge annehmen – noch haben wir keine Orangen Nasen 🙂 Wir verputzen nur liebend gern saisonales Gemüse! Und da so ein
Kürbis Laibchen
Generell finden wir ja – das man nie genug Kürbis essen kann. 🙂 Die Saison dauert glücklicherweise einige Monate und für danach? Frieren wir einfach Kürbis Laibchen ohne Ende ein
