Es gibt Getränke, die bringen vom ersten Schluck an Festtagsstimmung – und die Cranberry Mimosa gehört definitiv dazu. Sie sieht nicht nur wunderschön aus, sondern ist auch in wenigen Minuten vorbereitet. Besonders in der Weihnachtszeit, wenn wir zwischen Kekserl, Familienfeiern und Geschenkeverpacken pendeln, liebe ich Drinks, die ohne Aufwand gelingen und trotzdem etwas Besonderes sind.

Der Mix aus tiefrotem Cranberrysaft und prickelndem Prosecco sorgt für ein edles Farbspiel. Ein paar frische Cranberries und ein Rosmarinzweig machen den Look winterlich und festlich – perfekt für den Adventtisch, als Aperitif zum Weihnachtsessen oder als elegantes Silvestergetränk.

Warum die Cranberry Mimosa immer passt

Der Drink besteht aus nur zwei Zutaten, die gut gekühlt in Gläser gefüllt werden. Durch das 1:1-Verhältnis entsteht ein harmonischer Mix aus herber Fruchtigkeit und feinem Prickeln – leicht, erfrischend und nicht zu süß.

Die frischen Cranberries im Glas sind nicht nur dekorativ, sondern geben mit der Zeit eine leichte Säure ab, die das Getränk noch runder macht. Der Rosmarinzweig bringt ein dezentes Aroma mit – ein kleiner Trick, der das Getränk geschmacklich aufwertet und optisch perfekt abrundet.

Der perfekte Aperitif für alle Winterfeste

Ob beim gemütlichen Adventabend mit Freunden, beim Weihnachtsdinner oder beim Silvesteranstoßen – die Cranberry Mimosa hat dieses „Wir feiern das Leben“-Gefühl. Sie passt zu Vorspeisen, zu Desserts oder einfach als Begrüßungsdrink, wenn ihr Gäste empfangt.

Ein Rezept, das schnell geht, fantastisch aussieht und immer Eindruck macht – genau solche Rezepte möchte ich in der Weihnachtszeit nicht missen.