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Schlagwort: Schokowaffeln

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

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ÜBER MICH

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Hallo,
ich bin Simone, 39 Jahre alt, zweifache Mama und lebe im schönen Oberösterreich. Kochen und Essen gehören zu meinen großen Leidenschaften. Wie einfach es ist, diese Leidenschaft mit der ganzen Familie zu teilen, verrate ich dir hier auf cookiteasy.at.

In meiner Rezepte-Sammlung findest du neben einfachen und abwechslungsreichen Gerichten für die ganze Familie auch viele Tipps rund um Speiseplanung, Küche & Co!

Viel Spaß & gutes Gelingen!
Simone

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✨ Außen knusprig, innen herrlich würzig – di ✨ Außen knusprig, innen herrlich würzig – diese Schinken-Käse-Knödel sind echte Allrounder!
Ob als Mittagessen, für die Jausenbox der Kids oder zum Einfrieren & Aufbacken – sie sind immer ein Hit. 🙌🥔🧀

Das Geheimnis? 👉 Der @berger.schinken Kürbiskern Schinken!

Sein einzigartiger Geschmack mit knackigen Kürbiskernen macht die Knödel besonders aromatisch und unverwechselbar. 🌰🥓

👩🏽‍🍳 Schinken-Käse-Knödel (ca. 15 Stück)

6 mittelgroße Kartoffeln
2 Eier (Größe M)
120 g glattes Weizenmehl
2 EL Semmelbrösel
½ TL Salz
120 g geriebener Käse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler)
150 g Berger Kürbis Schinken
1 kleine Zwiebel
etwas Butter zum Anschwitzen
Öl zum Ausbacken (oder Airfryer)

Zubereitung
Kartoffeln vorbereiten: Die rohen Kartoffeln grob raspeln, in ein Küchentuch geben und kräftig ausdrücken.

Teig ansetzen: Kartoffelraspel mit Mehl, Eiern, Semmelbröseln und Salz vermengen. 10 Minuten ruhen lassen.

Füllung vorbereiten: Zwiebel fein würfeln, in Butter glasig anschwitzen und kurz abkühlen lassen. Schinken in feine Streifen oder Würfel schneiden. Mit Käse und Zwiebel mischen.

Masse fertigstellen: Füllung zur Kartoffelmasse geben und gut vermengen.

Knödel formen: Mit feuchten Händen kleine Knödel drehen (ca. Tischtennisballgröße).

Zubereiten:
In heißem Öl goldbraun ausbacken, oder
Im Airfryer bei 180 °C ca. 15–18 Minuten knusprig backen.

🧑‍🍳 Joghurt-Dip mit Petersilie

200 g Naturjoghurt
1 EL Zitronensaft
2 EL fein gehackte Petersilie
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Alles glatt rühren, abschmecken und kalt zu den Knödeln servieren.

#knödelrezept #bergerschinken #herbstküche #jausenbox
GEWINNSPIEL✨ „Ohne Espresso? Ohne mich!“ ✨ GEWINNSPIEL✨ „Ohne Espresso? Ohne mich!“ ✨

Heute feiern wir den Tag des Kaffees 😍 – und was passt da besser als der temperamentvolle EDUSCHO ESPRESSO INTENSO? 🇮🇹☕️ Ein Schluck ist pure La dolce vita – stark, charaktervoll und so italienisch wie ein Sonnenuntergang in Rom.

Und weil Espresso nicht nur in der Tasse, sondern auch im Dessert begeistert, hab ich ein schnelles Rezept für dich:

👉 Kaffee-Tiramisu-Bällchen

250 g Biskotten
250 g Mascarpone
1 EL Zucker
1 TL Zimt
80 ml Espresso (am besten natürlich EDUSCHO INTENSO ☕️)

So geht’s: Biskotten fein reiben, mit den restlichen Zutaten vermengen, kleine Bällchen formen & in Kakao wälzen (oder mit einer Kaffeebohne verzieren 💕). Fertig sind deine süßen Espresso-Moments!

🤎 Und jetzt kommt’s noch besser:
Vote für mein Rezept auf @tchibo.at – gib meinem Namen in den Kommentaren ein Like und mit etwas Glück gewinnst du ein Tchibo-Paket im Wert von 1000 €! 🎁✨

👉 Also los: Espresso genießen, Bällchen rollen & unbedingt voten – denn Kaffee verbindet und du könntest schon bald Gewinnerin sein! 💃☕️💫

#tagdeskaffees #kaffeerezepte #tiramisu #tchiboösterreich #tchiboat // Kooperation
🔥 „Diese Garnelen wirst du nie wieder in der 🔥 „Diese Garnelen wirst du nie wieder in der Pfanne machen – einmal Plancha, immer Plancha!“ 🍤✨

Auf der Weber SLATE Plancha werden Garnelen, Paprika und Baguette zum Grill-Highlight – perfekt für laue Sommerabende. ☀️🥖🍤

👨‍🍳 Rezept für 4 Personen
Garnelen:
800 g frische Garnelen
Saft von 1–2 Zitronen
2–3 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Chiliflocken
2 TL getrocknete Kräuter
4 EL Olivenöl
Salz
 
Paprikagemüse:
2 rote & 2 gelbe Paprika
2 EL Olivenöl
1 TL getrocknete Kräuter
Salz & Pfeffer
 
Grill-Baguette:
1 Baguette
100 g Kräuterbutter
👉 Optional: Zitronenhälften & Knoblauchknolle mitgrillen für extra Aroma.

🔥 Zubereitung auf der Weber SLATE Plancha:
Garnelen marinieren (Zitronensaft, Knoblauch, Chili, Kräuter, Öl, Salz) & 20 Min. ziehen lassen.
Paprika marinieren (Öl, Kräuter, Salz, Pfeffer).
Baguette in Scheiben schneiden & mit Kräuterbutter bestreichen.
Paprika 8–10 Min. grillen.
Garnelen je Seite 2–3 Min. grillen.
Baguette kurz goldbraun anrösten.
Mit gegrillten Zitronen & Knoblauch servieren – fertig ist das Sommerrezept!

💡 Warum der Weber SLATE Plancha unschlagbar ist:
Perfekte Hitzeverteilung, easy Reinigung & grenzenlose Möglichkeiten – nichts fällt durch den Rost, alles bleibt saftig und aromatisch.

👉 Würdest du Garnelen vom Grill probieren? Markiere jemanden, der das unbedingt testen muss! 🔥

#webergrill #weberslateplancha #planche #grillrezept // Anzeige
Ich hoffe ihr seht meinen schuldbewussten Blick 😂😂😂 

Ich bin seit heute zurück im 📸-Business ☺️ und hab gleich mal das Studio komplett auf den Kopf gestellt 😇

Dafür gibts ganz bald neue cookiteasy- Rezepte und ich hoff ihr freut euch drauf 🤗 

Happy Friday ihr Lieben 🫶 

HERBSTREZEPTE
HERBSTKÜCHE
Wusstest du, dass man sowas auch GRILLEN kann?! 🤩

Ja, das geht – und WIE 😍!

Auf der Weber Slate Plancha habe ich flaumige Joghurt-Pancakes mit karamellisierter Ananas gegrillt – dazu eine Kugel cremiges Vanilleeis. Sommerlicher geht’s nicht! 🍍🥞🍨

👉 Rezept für die Pancakes:

260 g glattes Mehl
240 ml Milch
150 g griechischer Joghurt
2 Eier (Eiweiß steif schlagen!)
3 EL Honig
1 Pkg. Vanillezucker
½ Pkg. Backpulver
1 Prise Salz
Öl zum Ausbacken
👩‍🍳 Zubereitung:

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.

Dotter mit Milch, Joghurt, Honig, Vanillezucker, Mehl, Backpulver & Salz zu einem glatten Teig verrühren.

Eischnee vorsichtig unterheben.

Pancakes direkt auf der heißen Weber Slate Plancha mit etwas Öl goldbraun grillen.

🍍 Gegrillte Ananas:
Einfach Ananasringe aus der Dose kurz auf die Plancha legen, von beiden Seiten karamellisieren lassen – fertig!

✨ Serviert mit Vanilleeis ein absoluter Sommertraum.

💡 Warum der Weber Slate Plancha mein ultimativer Grill ist 🤩? Weil er dank der massiven Plancha-Oberfläche eine perfekte Hitzeverteilung bietet, einfach zu reinigen ist und dir die Freiheit gibt, wirklich ALLES zu grillen – von Fleisch & Gemüse bis hin zu Desserts. 🔥

In diesem Sinne - I grill it my way 😊. Welches Dessert hast du schon mal auf deinem Grill zubereitet?

#webergrillaustria #weberslate #grillrezept // Werbung
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