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Faschierte Gemüsebällchen aus dem Ofen

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Schlagwort: Schoko Waffeln

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

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ÜBER MICH

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Hallo,
ich bin Simone, 39 Jahre alt, zweifache Mama und lebe im schönen Oberösterreich. Kochen und Essen gehören zu meinen großen Leidenschaften. Wie einfach es ist, diese Leidenschaft mit der ganzen Familie zu teilen, verrate ich dir hier auf cookiteasy.at.

In meiner Rezepte-Sammlung findest du neben einfachen und abwechslungsreichen Gerichten für die ganze Familie auch viele Tipps rund um Speiseplanung, Küche & Co!

Viel Spaß & gutes Gelingen!
Simone

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Was wir diese Woche kochen & essen 🤭 Hier kommen Was wir diese Woche kochen & essen 🤭

Hier kommen meine Rezepte für euren Speiseplan 📝 

Gebratene Spaghetti 🍝 
Loaded Nachos mit Faschiertem 🌽 
Nudelauflauf mit Hühnerfleisch & Brokkoli 🥦 
Nudelsalat mit Rucola 🌱 
Kartoffel Sauerrahmschmarrn 🥔 aus dem Airfryer

Alle Rezepte gibts wie immer auf meinem Blog 👩🏽‍🍳 Link in meiner Bio ⬆️ 

Gutes Gelingen 🤗
Frauen hinter den Herd? 🤬 Bei Wolfgang ist wohl e Frauen hinter den Herd? 🤬

Bei Wolfgang ist wohl eine Sicherung durchgebrannt… oder wie seht ihr das? 😳

Verrats mir in den Kommentaren 🙏🏻
Wenn aufwändige Kuchen einfach nie gelingen 🤷🏽‍♀️ Wenn aufwändige Kuchen einfach nie gelingen 🤷🏽‍♀️

Dann versuchs mal mit meinem Cappuccino Cheesecake 😇

Ein einfaches und schnelles Kuchenrezept das einfach immer kappt und allen schmeckt! 

Für den Boden 🥧 
150 g Karamellkekse
80 g geschmolzene Butter

Für die Füllung 🍰 
700 g Frischkäse
200 g Mascarpone
250 g Topfen
180 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 TL Stärke
50 ml abgekühlter Espresso
3 Eier
3 Eidotter

Für die Kaffeeglasur ☕️ 
40 ml Espresso
120 g Staubzucker

Für das Topping 🎂 
250 ml Schlagobers
Kakaopulver
 
Karamellkekse fein zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen, in eine Springform drücken. Den Boden im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 12 Minuten backen.

Frischkäse, Mascarpone, Topfen, Zucker, Vanillezucker & Stärke, Eier und Espresso cremig rühren. Auf den Boden geben und für 10 Minuten bei 180 Grad backen.
Anschließend die Temperatur auf 150 Grad verringern und für 50 Minuten weiterbacken.

Den Backofen abschalten und den Cheesecake bei geöffneter Tür abkühlen lassen.

Für die Glasur, Espresso & Staubzucker verrühren und auf dem Cheesecake verteilen.
Schlagobers schlagen, draufgeben & mit Kakao bestreuen. Im Kühlschrank bis zum Servieren kaltstellen.

HAPPY SUNDAY ☀️ 

KUCHENREZEPT
CHEESECAKE
😎 Ein Outfit, drei Stops im echten Leben: Office → 😎 Ein Outfit, drei Stops im echten Leben:
Office → Lunch → Spielplatz.

Ich tausche nur ein paar Teile und das Outfit funktioniert für alles.
Denn mal ehrlich: Wer hat schon Zeit, sich drei Mal am Tag komplett umzuziehen? 😅

Was wollt ihr als Nächstes sehen? 🤩

👗 Anlassmode alltagstauglich 
👖 eine Basis - 3 Outfits
☀️ Frühlings-Must-Haves

Verrate es mir in den Kommentaren - bin gespannt 🤩 

ALLTAGSMODE
OUTFIT TRANSITION
OUTFIT OF THE DAY
STYLING TIPPS
MOM HACK
5 Mittagessen, die bei uns immer funktionieren 🙌 5 Mittagessen, die bei uns immer funktionieren 🙌

Wenn mir wieder einmal nichts einfällt, greife ich auf diese Klassiker zurück:

• Schüttelpizza
• Backofen Chicken Nuggets
• Karfiol Nudelauflauf
• Hühnerspieße (auch perfekt für die Pfanne)
• Asia Erdnusshuhn

Alle Rezepte findet ihr wie immer auf cookiteasy.at ❤️

Welches Rezept probierst du aus? 😇

FAMILIENKÜCHE 
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Gyros – aber heute aus Karfiol. 😎 Knusprig aus d Gyros – aber heute aus Karfiol. 😎 

Knusprig aus dem Ofen, serviert auf cremigem Kartoffelpüree, dazu ein Klecks griechisches Joghurt und frische Petersilie.
Ein einfaches Mittagessen, das überraschenderweise allen geschmeckt hat. 🤭

Hier das Rezept für 4 Portionen:

Zutaten
1 großer Karfiol
3 EL Olivenöl
2–3 TL Gyros-Gewürz

800 g Kartoffeln
50 g Butter
ca. 120 ml Milch
Salz & Pfeffer

griechisches Joghurt
frische Petersilie

Zubereitung

Karfiol in Röschen teilen und waschen.
Mit Olivenöl und Gyros-Gewürz vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.

Dann im Backofen bei 200 °C ca. 20–25 Minuten knusprig backen
(alternativ im Airfryer etwa 15 Minuten).

Kartoffeln weich kochen und mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Kartoffelpüree stampfen.

Püree auf Teller geben, Karfiol darauf verteilen, mit Petersilie bestreuen und mit griechischem Joghurt servieren.

Wäre das auch etwas für euren Mittagstisch? 👩🏽‍🍳 

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