Griechisches Joghurt mit Beeren
Dieses Rezept für Griechisches Joghurt mit frischen Beeren ist ruck-zuck zubereitet und ein Genuss für alle, die es fruchtig und leicht mögen. Ob als Abschluss eines Essens oder als erfrischender Snack an heißen Tagen – dieses Dessert bringt den Sommer auf euren Tisch.
Perfekte Basis
Griechisches Joghurt ist die perfekte Basis für dieses Rezept. Es ist besonders cremig und hat einen höheren Proteingehalt als herkömmliches Joghurt, was es zu einer sättigenden und gesunden Wahl macht. Der leicht säuerliche Geschmack harmoniert wunderbar mit der Süße der Beeren und der Marmelade. Der Zitronensaft bringt noch eine erfrischende Note ins Spiel.
Der Sommer im Dessert
Die frischen Beeren sind das Herzstück dieses Desserts. Ihr könnt ganz nach Geschmack und Saison variieren: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren – jede Sorte bringt ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack mit.
Die Erdbeermarmelade wird vorsichtig unter das Joghurt gehoben, sodass sie sich nicht vollständig vermischt. Dadurch entsteht ein schönes Marmormuster und ein intensiver Geschmack in jedem Löffel. Zum Schluss wird das Dessert mit ein wenig Honig beträufelt.
Das i-Tüpfelchen
Wenn ihr das Dessert noch ein wenig aufpeppen möchtet, könnt ihr es mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Frische Minze bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch eine zusätzliche Frische.
Fazit: Sommerlicher Genuss im Handumdrehen
Dieses Rezept das ideale Dessert für jede Gelegenheit. Griechisches Joghurt mit frischen Beeren ist die perfekte Wahl für alle, die ein leichtes, fruchtiges Dessert lieben. Die Kombination aus cremigem Joghurt, frischen Beeren, süßer Marmelade und einem Hauch Honig ist einfach unwiderstehlich.
Lasst es euch schmecken!
Griechisches Joghurt mit Beeren
Fruchtiges und einfaches Dessert
Zutaten
- 600 g griechisches Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 2-3 EL Erdbeermarmelade
- 200 g frische Beeren
- Honig zum Beträufeln
- optional: geröstete Mandelblättchen und frische Minze zum Garnieren
Anleitungen
- 1. Vorbereitung: Eine große Schüssel bereitstellen. Beeren waschen und abtropfen lassen.
- 2. Anrichten: Joghurt in eine Schüssel füllen und den Zitronensaft einrühren. Die Marmelade vorsichtig unterheben. Das Joghurt in Schüsseln füllen, die frischen Beeren darauf verteilen und mit etwas Honig beträufeln. Nach Belieben mit gerösteten Mandelblättchen und frischer Minze garnieren.
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