Die gesalzenen Erdnüsse klein hacken.Den Spekulatius in einer Küchenmaschine oder einem Foodproccesor sehr fein mahlen. Die restlichen Zutaten, ausgenommen der Erdnüsse, zugeben und auf höchster Stufe zu einer feinen Creme pürieren.Die gehackten, gesalzenen Erdnüsse auf niedrigster Stufe einrühren.Spekulatius Erdnusscreme in saubere Gläser füllen, luftdicht verschließen und kalt stellen.Wer diese Creme gerne streichfähig genießen möchte, nimmt sie eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Die Creme ist im Kühlschrank bis zu 4 Wochen haltbar.TIPP: Anstatt gesalzenen Erdnüsse bzw. Erdnussmus können zb. auch Haselnüsse oder Mandeln bzw. jedes andere Nussmus verwendet werden.Wer den salzigen Geschmack dennoch haben möchte, fügt der Creme etwas grobes Meersalz hinzu.