Walnuss Zimt Müsli
Ein Frühstück, das lange satt macht
Servings: 6 Portionen
Zutaten
- 200 g kernige Haferflocken
- 80 g grob gehackte Walnüsse
- 50 g Semmelbrösel
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 3 EL Honig
- 4 EL neutrales Öl z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl
- 1 TL Vanilleextrakt optional
Anleitungen
- Backofen vorbereiten: Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Trockene Zutaten mischen: Haferflocken, Walnüsse, Semmelbrösel, Sonnenblumenkerne, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Flüssige Mischung: Honig, Öl und Vanilleextrakt kurz erwärmen, bis es flüssig ist.
- Vermengen: Alles gründlich mischen, bis die Haferflocken leicht glänzen.
- Backen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, ca. 20–25 Min. rösten, dabei nach 10–12 Min. einmal wenden.
- Abkühlen lassen: Das abgekühlte Müsli in ein luftdicht verschließbares Glas füllen.
- Tipp: Für mehr Abwechslung Rosinen oder Kokosflocken zum Müsli geben.