Vegane Pita Bosna
Eine tolle Alternative zu Käsekrainer & Co bei eurer Grillparty!
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
Pitabrot
- 300 g Weizenmehl
- 170 ml Milch
- 50 g vegane Butter
- ½ TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 2 EL EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Kräuter
Bosna
- frischer Salat
- Paprika
- pflanzliche Rostbratwürstel mit Berg-Gaudi
- Joghurt
- frische Kräuter
Anleitungen
- Für die Pitabrote alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. In 4 Teile schneiden, zu Kugeln formen und dünn ausrollen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Teigfladen von beiden Seiten goldbraun backen. Ich hab die Brote noch mit einer Mischung aus Olivenöl und getrockneten Kräutern bestrichen und 2-3 Minuten auf den Rost der Feuerschale gelegt, bevor wir sie gefüllt haben.
- Salat und Paprika mundgerecht schneiden.
- Joghurt und frisch gehackte Kräuter verrühren.
- Die Rostbratwürstel grillen.
- Pitabrote mit Salat, Paprika und Joghurtsauce füllen. Darauf kommt ein Rostbratwürstel – reinbeißen und ganz laut MHMMMMMMMMM sagen.