Pinsa Caprese
Schneller italienischer Snack oder aromatisches Hauptgericht
Zutaten
- 1 Pinsa 400-500g
- 4 EL grünes Pesto
- 2-3 Tomaten dünn geschnitten
- 200 g Mozzarella
- 100 g Rucola
- Salz & Pfeffer
- Olivenöl
- Optional: geröstete Sonnenblumenkerne
Anleitungen
- Pinsa laut Packung backen.
- Mit Pesto bestreichen.
- Tomaten, Mozzarella und Rucola darauf verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Sonnenblumenkernen toppen.