Mini-Pizzataschen
Einfach schnelles perfektes Fingerfood!
Servings: 40 Stück
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig à ca. 275 g
- 150 –180 g Kräuterfrischkäse
- 150 g Schinkenwürfel
- 120 g Käse z. B. Gouda oder Emmentaler, in Streifen geschnitten
- ½ Zucchini ca. 100 g, in feine Scheiben geschnitten
- ½ grüne Paprika ca. 70 g, klein gewürfelt
- 1 TL Pizzagewürz
- 1 Ei zum Bestreichen
- 1 –2 EL Sesam
Anleitungen
- Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen.
- Erste Blätterteigrolle auf ein Blech legen und mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
- Zucchini, Schinken, Käse und Paprika darauf verteilen und mit Pizzagewürz bestreuen.
- Zweite Blätterteigrolle darüberlegen.
- In kleine Quadrate (ca. 3–4 cm) schneiden – ergibt ca. 40 Stück.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Backen: ca. 18–22 Minuten bei 190 °C Heißluft, bis die Pizzataschen goldbraun sind.
- ✨ Tipp: Ideal als Fingerfood – warm oder kalt ein Genuss!