Einfach & köstliche Nudeln mit Paprikasauce aus dem Backofen
Zubereitungszeit40 MinutenMin.
Gericht: Abendessen, Mittagessen, Nudelgericht, Nudeln, Pasta
Keyword: Paprika Nudeln
Portionen: 4Portionen
Zutaten
3rote Paprika
2Zwiebeln
3Knoblauchzehen
3ELOlivenöl
2TLgetrocknete Kräuter
½TLSalz
1ELTomatenmark
150mlSchlagobers
40ggeriebener Parmesan
150mlGemüsesuppe
500gNudeln
Anleitungen
Paprika & Zwiebeln in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen. Alles in eine ofenfeste Form geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern und Salz würzen. Im Backkofen bei 200 Grad Heißluft 20 Minuten backen.
Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Das Gemüse aus dem Backofen nehmen und in einen Standmixer geben. Tomatenmark, Schlagobers, Parmesan sowie Suppe zugeben und mixen.
Pasta mit der Sauce in einem Teller anrichten und genießen.