Leckere Buttermilch-Waffeln mit frischen Erdbeeren lassen nicht nur Kinderherzen schneller schlagen. Egal, ob als Frühstück oder als Snack diese Glücklichmacher gehen einfach immer.
Zubereitungszeit30 MinutenMin.
Gericht: Frühstück, snacks
Keyword: Buttermilch-Waffeln, Waffeln
Portionen: 8Waffeln
Zutaten
280gDinkelmehl
80ggemahlene Mandeln
1ELZuckerAlternativ auch Kokosblüten-Zucker
250mlButtermilch
100mlMineralwasser
2Eier
1TLBackpulver
PriseSalz
Topping pro Person
2Erdbeeren
2ELJoghurt3,6% Fett
SpritzerZitronensaft
Staubzucker zum Bestreuenoptional
Anleitungen
Das Waffeleisen auf Stufe 2 von 3 vorheizen.Für die Waffeln alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken.In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Joghurt mit einem Spritzer Zitronensaft verrühren.Die lauwarmen Waffeln mit Joghurt und Erdbeeren toppen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.