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Mohnies - saftige Mohnkuchen Stücke
Meine super saftigen Mohnies, die von der Konsistenz an Brownies erinnern.
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gericht:
Desserts, Kuchen
Keyword:
Mohnies
Portionen:
1
Auflaufform
Zutaten
200
g
Dinkelmehl
250
g
geriebener Mohn
4
Eier
225
ml
Öl
200
g
Zucker
250
g
Apfelmus
250
g
Sauerrahm
1
Pkg
Vanillezucker
1/2
Pkg
Backpulver
Abrieb einer halben Bio Zitrone
Zitronenglasur
200
g
Staubzucker
Saft einer Zitrone
Anleitungen
Die Zubereitung ist für beide Varianten gleich.
Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Die trockenen Zutaten vermengen. Sauerrahm, Apfelmus und Öl ebenfalls. Abwechselnd in die Eimasse einrühren.
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, die Mohniemasse darauf verteilen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen.