Dieses Zwiebel Chutney schmeckt zu Fleisch, Burger und Käse und ist das ideale Mitbringsel im Sommer.
Zubereitungszeit20 MinutenMin.
Gericht: Beilage, Chutney
Keyword: Zwiebel Chutney
Portionen: 2Gläser
Zutaten
500grote Zwiebeln
230mlweißer Balsamicoessig
220mlWasser
5gSalz
5gbrauner Zucker
1/2TLThymiangetrocknet
1/2TLbunte & schwarze Pfefferkörner
Anleitungen
Zwiebeln schälen, halbieren und in 2-3mm dicke Streifen schneiden. In ein luftdicht verschließbares Glas füllen. Getrockneten Thymian sowie Pfefferkörner zugeben. Essig, Wasser, Salz und Zucker kurz aufkochen und die Zwiebeln damit bedecken. Glas verschließen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.